党参淮山煲汤

海参花胶鸡汤的做法

食材:海参4条,花胶2个,黑爪鸡1只,江珧柱4粒,姜1块,蜜枣4颗

做法：
1.  海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。 煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。
2.  大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。
3.  再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

海参的营养价值

1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。

2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

淮山可以煲成淮山玉米汤进行食用，具体做法如下：

准备材料：萝卜 1个、淮山药 半根、胡椒粉 3g、玉米 一个。

1、第一步萝卜去皮，切好待用。

2、准备好的玉米洗净切好，待用。

3、淮山去皮切好，放入水中浸泡。

4、锅中加玉米，萝卜水，使用大火煮沸。

5、煮沸后放入淮山，盖上盖子，煮半小时。

6、半小时后放准备好的胡椒粉拌匀，盛入碗中，完成。

孩子什么时候可以吃人参，要因人而异。如果小孩体质好、发育健全，可以不用吃人参；而如果体质弱、发育存在问题的儿童就可以吃人参，但要注意遵医嘱，并严格控制用量。

我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟）、五软（头软、项软、手脚软、肌肉软、口软）系因虚弱所致，可服用人参来改善现状。

孩子不建议吃人参，人参是比较名贵的中药材，有很好的保健身体的作用，在吃人参的时候要了解一些禁忌的内容，另外也要注意适宜的人群，对于孩子来说最好不要吃人参，这是因为孩子还处于生长发育期，肠胃功能相对发育还不完全，而人参属于大补的食物，如果食用不当，对孩子的健康反而造成不利的影响。

我们都知道人参是个补品，也称之为东北三宝之一，还有补脾肺的效果，其实对于一些身体经常比较虚弱的，而且有一些咳嗽的人来说，实用一些有好处的，但是如果是正常的孩子的话，尽量不要给宝宝用人参，如果说宝宝很容易感冒，平时的身体比较弱的时候，可以稍微给她用一点。

以上回答希望对您有所帮助！谢谢！

淮山、杞子、红枣、党参可以一起煲猪骨。

材料：筒骨、黄精、党参、淮山、枸杞、红枣、姜片适量

制作方法：

1、淮山去皮切块、红枣去核，放在一边备用。

2、黄精和党参在水中浸泡10分钟。

3、筒骨用清水焯开，取出清洗后备用。

4、将所有材料放入锅中，加清水没过，大火烧开后转小火煮1小时。

5、出锅前加盐调味，盛入碗中直接食用即可。

主料

排骨3人份    西红柿2    

金瓜半斤    

辅料

大蒜1头    辣椒1个    

醋适量    

排骨，西红柿，金瓜煲汤的做法步骤

1. 透完血水的排骨

2. 西红柿

3. 金瓜

4. 排骨烧开后，打干净沫子，放入西红柿，金瓜，大蒜，醋，辣椒一起煲

5. 美味营养的排骨汤出锅啦！撒上香葱开吃