趣多多小王子饼干

主料

黄油

110克

小麦面粉

250克

辅料

细沙糖

80克

鸡蛋

1个

巧克力豆

适量

巧克力酱

少许

步骤

1.准备好所需要的材料

2.把软化的黄油和糖粉搅拌均匀

3.用打蛋器把黄油打至发白膨胀

4.分三次加入鸡蛋液，每次完全打均匀再加

5.打好的黄油蛋液更加蓬松

6.把打好的黄油蛋糊分成两份，一份加小部分的面粉（面粉要提前过筛）

7.搅拌均匀，让面糊充分吸收黄油蛋糊

8.装进裱花袋里

9.在烤盘上挤上数字，上面点缀上巧克力豆

10.入180度的烤箱中层12分钟左右烤至表面金黄出炉

11.分出来的另一部分黄油蛋糊加入剩下的面粉搅拌均匀揉成团，静置20分钟松弛一下

12.案板上铺保鲜膜，把面团擀成厚度2mm的面饼，用饼干模具压成形

13.完成的饼干摆在烤盘中，入180度的烤箱中层12分钟左右出炉

14.取一点巧克力酱装进裱花袋中

15.饼干摆在烤网上放凉，用裱花袋挤上巧克力画上眼睛和嘴巴即可

16.可爱的数字饼干

• 1准备好所需要的材料
• 2把软化的黄油和糖粉搅拌均匀
• 3用打蛋器把黄油打至发白膨胀
• 4分三次加入鸡蛋液，每次完全打均匀再加
  
  
• 5打好的黄油蛋液更加蓬松
• 6把打好的黄油蛋糊分成两份，一份加小部分的面粉（面粉要提前过筛）
• 7搅拌均匀，让面糊充分吸收黄油蛋糊
• 8装进裱花袋里
• 9在烤盘上挤上数字，上面点缀上巧克力豆
• 10入180度的烤箱中层12分钟左右烤至表面金黄出炉
• 11分出来的另一部分黄油蛋糊加入剩下的面粉搅拌均匀揉成团，静置20分钟松弛一下
• 12案板上铺保鲜膜，把面团擀成厚度2mm的面饼，用饼干模具压成形
  
• 13完成的饼干摆在烤盘中，入180度的烤箱中层12分钟左右出炉
• 14取一点巧克力酱装进裱花袋中
• 15饼干摆在烤网上放凉，用裱花袋挤上巧克力画上眼睛和嘴巴即可
• 16可爱的数字饼干

　　 活动目标：

　　1、品尝饼干，区别甜和咸。

　　2、体验制作饼干的乐趣，乐意与同伴一起游戏。

　　 活动准备：

　　1、 各种饼干。

　　2、 果酱

　　3、 布垫。

　　 活动过程：

　　一、 变魔术引出课题。

　　“你看我变出什么?”“是怎么样的'饼干?”“像什么?”

　　二、 品尝饼干：

　　1、 尝尝饼干的味道，区别甜和咸。

　　2、 吃吃说说，饼干像什么?

　　三、 制作夹心饼干。

　　四、 游戏《夹心饼干》。

　　鼓励幼儿找朋友玩夹心饼干的游戏。

主料

低筋面粉

300克

辅料

黄油

60克

全脂加糖奶粉

50克

白砂糖

50克

鸡蛋

2个

步骤

1.黄油 隔水融化

2.融化的黄油里面加入奶粉 白砂糖 鸡蛋 （应该加蛋液 图省事直接加了鸡蛋）

3.用打蛋器搅打均匀

4.筛入低筋粉

5.糅合成团

6.保鲜膜盖好发半小时

7.放入托盘 180° 20分钟

8.完成

9.抽象小馒头