补肝养肝的食品哪些

养肝护肝的食物有很多，总体来说，多吃一些新鲜的水果、蔬菜、牛奶及奶制品、豆制品等都可以起到养肝护肝的作用。

1.水果类：一些水果，例如西瓜、苹果、葡萄、橙子等，它们含有大量的糖分、丰富的维生素及蛋白酶，可以使肝脏中一些不溶性的蛋白质转化为可溶性，从而起到养肝护肝的作用。

2.蔬菜类：保护肝脏，要多吃蔬菜，尤其一些绿叶蔬菜，比如卷心菜、菜花、西兰花等，它们具有抗氧化的作用，可以起到很好的保护肝脏的作用。还有南瓜，南瓜中含有维生素和果胶等，可以很好地清理体内的细菌等有害物质，还可以有效地恢复肝功能，增强肝细胞的再生能力，经常食用可以养肝护肝。

3.奶制品：奶制品含有丰富的蛋白质，具有养肝护肝的功效，其中酸奶的效果最佳，酸奶还可以促进体内干扰素的生成，增强人体的免疫功能。

4.豆制品：例如豆腐、豆浆、豆芽可以提供丰富的蛋白质，有利于肝功能的维护。

养肝护肝的食物有：

草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素 C 的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

柑橘：富含 vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

小蓟：对护肝保肝有良好效果的复合配方，综合了以蓟草为主的多种草本，及辅助脂肪分解的多种成分，对护肝解酒，强肝排毒有很好的效果。

莴苣是一种比较常见的餐桌上的菜肴，经常吃莴苣的话可以对自己的肝脏有好处。建议平时多吃一些莴苣，为了自己的身体健康考虑。

枸杞：许多年轻人开始加入养生的队伍中，最先被人选择的是枸杞。简单方便，冲泡水就可以。经常食用的话可以保护自己的肝脏。

猕猴桃是一种比较受欢迎的一种水果，种类也比较多。猕猴桃中含有大量的维生素以及其他物质，经常吃的话可以有助于肝脏健康。

大豆卵磷脂：卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱少，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝、卵细胞再生，同时，卵磷脂可减低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于功能恢复。

tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。