空气炸锅美食菜谱

空气炸锅食谱做法大全以炸鸡腿为例，做法如下：

准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。

1、鸡腿洗净，然后切上几道口子，如下图所示：

2、用油脂的剪去，如下图所示：

3、加点白酒和奥尔良粉拌一下，如下图所示：

4、腌制3个小时以上，如下图所示：

5、然后冲掉表面的粉，如下图所示：

6、鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，拌成液体，如下图所示：

7、加入鸡腿，涂均匀，如下图所示：

8、表面再裹上一层面包糠，如下图所示：

9、也可以不裹面包糠，一同放进空气炸锅里，用180度，炸30-40分钟，如下图所示：

10、最后出锅即可食用了，如下图所示：

食堂大锅菜经典菜谱有西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、红烧豆腐、红烧带鱼、红烧排骨等。西红柿炒鸡蛋的做法如下：

主料：番茄2个、鸡蛋3个。

辅料：鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量。

1、番茄洗净去蒂，切成小块备用。

2、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

3、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

4、将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。

5、最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。

6、出锅装盘，西红柿炒鸡蛋即可制作完成。

空气炸锅美食之烤包菜串做法：

空气炸锅最大的优点就是省时省事省油，我推荐几款特别适合空气炸锅制作的美食食谱，制作简单，味道还特别好！

1、空气炸锅烤红薯

材料：红薯 5个

做法：红薯冲洗干净，沥干或者用厨房纸巾擦干表面的水分，将红薯放入空气炸锅的炸篮内，将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间为40分钟，中途可以拉出炸篮查看状态，给红薯翻面。

2、空气炸锅炸虾仁

材料：大虾十只，蚝油一大匙，胡椒粉，黑胡椒碎，盐少许，料酒 少许

做法：

1、剥壳挑线，洗净沥干，用料酒，蚝油，少许盐，胡椒粉和黑胡椒碎抓匀腌制入味。

2、空气炸锅200度预热3分钟，垫上油纸，稍稍刷点油，把虾仁放进炸蓝，定时8分钟。

3、中途要翻面，翻前在虾仁表面刷一层橄榄油，也可以用别的植物油 ，虾仁本身无油脂，听到“叮”一声，出锅就好啦。

3、空气炸锅炸蘑菇

材料：鸡蛋1只，鲜蘑500克，面粉适量，盐2克，孜然5克，植物油20克

做法：

1、鲜蘑撕成小条，入沸水焯2分钟，攥出水分后，放在盆里，加一个鸡蛋，盐，孜然，搅拌均匀，洒上适量面粉，再加上20克的植物油，以不流动的稀面糊为好。

2、将鲜蘑条均匀摊开，放在空气炸锅的筐里，尽量平铺，这样会很脆。

3、空气炸锅190度，定时10分钟，在5分钟左右可拉开炸筐将蘑菇翻面，听到“叮”一声，出锅就做好啦。

空气炸锅食谱做法大全以炸鸡腿为例，做法如下：

准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。

1、鸡腿洗净，然后切上几道口子，如下图所示：

2、用油脂的剪去，如下图所示：

3、加点白酒和奥尔良粉拌一下，如下图所示：

4、腌制3个小时以上，如下图所示：

5、然后冲掉表面的粉，如下图所示：

6、鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，拌成液体，如下图所示：

7、加入鸡腿，涂均匀，如下图所示：

8、表面再裹上一层面包糠，如下图所示：

9、也可以不裹面包糠，一同放进空气炸锅里，用180度，炸30-40分钟，如下图所示：

10、最后出锅即可食用了，如下图所示：