三年级吹糖人阅读理解

《吹糖人》这篇文章主要是叙述了，隋唐人给乡下孩子带来的快乐。让我体会到了什么，实际上就是说出自己的感想，比如，让我体会到了快乐原来是那么的简单。

吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”，汉族民间手工艺品坦脊之一。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个让散渗半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀（是麦芽糖溶化所得）。据传，吹糖人儿祖师爷是明朝宰相掘橘刘伯温。

据传，吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温，这门手艺传到现在据说有600多年的历史了。不过，也有人认为，宋朝就有这门手艺，当时称为“戏剧糖果”。

传统吹糖人艺人肩挑挑子走街串巷，一柜，一炉，一勺里，即可。当然，还要一些竹签子。这几样家伙什儿一摆，任何地方都是他的舞台。原料据说是蔗糖和麦芽糖加热溶化所得。

做的时候，艺人用小铲取一点热糖稀，放在沾满滑石粉的手上揉搓，然后用嘴衔一段，待吹起泡后，拉成各种形象，再用糖稀点上眼睛，拉出装饰的丝线等。

现在的“吹糖人”，其实吹出的“人”形很少，大部分为各种动物和植物的果实，因为主顾大部分是儿童，特别是动物形状更惹他们喜爱。

这门手艺，工具不是秘密，秘密在于吹。吹的拿捏，是关键因素。

当然，现在吃糖人的少，主要为表演性质。所以，吹糖人已经从吃货演化成演艺，作为艺术流传。

这位非遗传承人正在为这个小朋友制作小葫芦，看小朋友的眼神，很萌，很期待的模样。

小葫芦已经成型了，但非遗传承人依然不敢怠慢。

边吹边拿起竹签子，沾一点糖液。

竹签子穿过糖葫芦。

穿竹签子也不是那么简单。

大功告成。

吹糖人是一种流传已久的民间技艺，起源于明朝，至今已有几百年的历史，在我国众多民间技艺中占有一席之地。

吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”，中国民间手工艺品之一。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀（是麦芽糖溶化所得）。

据传，吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温。

听老人讲，早些年都有走街串巷吹糖人的，为了让生意好做，糖人可以不必用钱来买，而是用牙膏皮来换。两筒牙膏皮就可以换一个孙猴或是其他的小糖人。这一直颇受儿童欢迎，常常有小孩子把家里没有用完的牙膏挤出来，用牙膏皮去换糖人吃，即便挨打也觉着甜滋滋的。想来这是计划经济难得一见的好处之一，只可惜现在经济发展了，牙膏皮也就不那么紧缺了。

材料：勺子、蔗糖、火、大理石板、竹签子、锅、一把钢尺。

1、制造糖人是蔗糖，颜色是红褐色，把蔗糖放入锅中，加热、融化，此时控制火，使蔗糖继续搅拌。

2、首先，用勺子挖出一点融化的蔗糖，勺子和大理石表面形成60度角。为了使蔗糖流动得更好，勺子一般需要倾斜，然后慢慢从岩石表面的勺子中倒入糖。一定要快。开始的接触可以稍微慢一点，可以从文字上比较易练习一点，以后可以练习绘画。

3、在大理石表面画一张图，就会开始最后一步，即把准备好的竹棒按在画上，然后把糖慢慢倒进勺子里放在竹棒上，不要倒太多，为了不影响美观，此外，它还可以作为固定的竹签发挥作用。

4、当它变得有点干，用钢尺把糖从大理石表面分离出的。很易打破与钢尺与它是完全干燥。建议干燥时使用钢尺。

5、最后成品出，就可以吃了。