可乐鸡翅 - 喜马拉雅手机版

可乐鸡翅

可乐鸡翅可以不放鸡翅吗？

4个回答2023-10-18 12:37

今天这道可乐鸡翅做法很简单，聚餐餐桌也少不了，因为孩子们都喜欢呀，一个个抱着鸡翅吃的津津有味，看着都暖心。

可乐鸡翅的做法

步骤step

将翅中背部划两刀，焯遍热水捞出

步骤step

将鸡翅加入到不沾锅内，小火煎至鸡翅表面焦黄

步骤step

向锅内加入酱油和可乐，姜片、八角，盖上盖子焖炖

步骤step

鸡翅熟枝凯透，汤汁变少，开盖大火将汤汁收尽猛铅唤即激册可

步骤step

香甜诱人

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧tips

最好用不沾锅，防止煎的时候将鸡翅皮沾掉
因为酱油本身具有咸度，不需要另加盐

为什么鸡翅中比鸡翅根贵

1个回答2022-11-23 12:55

口感更好一些，翅根的肉口感比翅中差一些

烤鸡翅、炸鸡翅、可乐鸡翅，鸡翅的选择有没有讲究？

2个回答2022-10-26 16:31

鸡翅的选择实际上是没有什么太大的讲究的，只要去超市买一袋鸡翅，都可以做这样的美食，因为这几种美食都非常的简单，所以要求也就会非常的低。

可乐鸡翅是用的翅中吗

1个回答2023-08-30 02:57

是的，是翅中。做法：1.翅中洗净备用；2.锅中放油，炒香葱罩判段，放入鸡翅中，炒至金黄；3.加入可春坦乐，可乐要没过翅中，加入扒闷桐生抽调味；4.慢火边烧边翻炒（防止糊锅）；5.烧至汤汁小许时，大火收汁。

可乐鸡翅的故事

1个回答2024-01-27 23:18

传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。
传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

多翅鸡的介绍

1个回答2023-07-06 21:55

你们真是孕傻滴。

女人与鸡翅的故事！

1个回答2024-02-04 17:14

我没有听说过，但我到是看过一篇报道，说是现在的鸡都是打激素给催大的，且是从鸡翅处注射的，所以看到市场上卖的鸡特别大（其实无味），但女的吃过这种打过激素的鸡，会对身体不好，会得乳腺病什么的。。。

可乐鸡翅的做法

1个回答2024-03-07 15:58

主料鸡翅中8根可乐一罐辅料蒜两瓣姜两片干辣椒两根
1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。
2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。
5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽
6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅

可乐鸡翅怎么做

1个回答2024-03-17 13:22

1材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 2鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份3锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 4煎至外皮两面泛黄5倒入可乐没过鸡翅即可。6加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7炖至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅怎么做

1个回答2024-03-17 13:22

原料

鸡翅中适量可乐一听八角适量姜适量葱段适量料酒适量

1材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

2洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份

3锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

4煎至外皮两面泛黄。

5倒入可乐没过鸡翅即可。