冬瓜汁的功效

1 众所周知，西瓜汁具有生津 、清热解暑的作用，是夏季解暑必备品。可有效减轻浮肿，有利尿的作用。

2 西瓜水中所含的糖和盐能消除肾脏等炎症，增加肾炎病人的营养。可缓解疲劳感，减轻腰酸背痛的症状，减少白发的增生。

3 西瓜水可补充人体必需的果糖成分，能够抗衰老，防血管硬化，改善过敏体质；还可降低血压，对高血压人群有显著效果。

4 西瓜汁可利尿，因为饮用西瓜汁后尿量会明显增加，会减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸也有一定作用。

5 新鲜的西瓜汁可用来美容，可提高皮肤亮色，减少皱纹，增加皮肤弹性。

6多次饮用西瓜汁，可以解酒，有效帮助醉酒者醒酒，使其清醒爽朗。

注意：

食物相克：不宜与山药、螃蟹等同食。

饭前饭后，不宜饮用西瓜水。

孕妇慎用。

西瓜是寒性食物，容易伤脾胃，故存在脾胃虚寒、慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡、拉肚子的人要减少西瓜水的饮用量。

冬瓜子即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成，具有润肺，化痰，消痈，利水等功效，常用于治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶等症，下面我们就来看一看冬瓜子的功效与作用吧！

冬瓜子的营养价值

1、冬瓜子含油14%，其中酰甘油的含量在72%-96%之间，所含主要脂肪酸为亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，以及十八碳二烯酸，十八碳三烯酸等，又含脂类，还含甾醇类化合物，去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。

2、冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。

3、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

4、冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。

5、现代营养研究发现，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。

6、冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

冬瓜子的功效与作用

【性味】 甘，凉。

【归经】 足厥阴经。

【功效】 润肺，化痰，消痈，利水。

【主治】痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。

1、免疫促进作用：冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA（无性系B细胞激活剂）活性及佐剂活性，使PFC（宽斑形成细胞）数显着增高，呈现免疫促进作用。

2、对胰蛋白酶的抑制作用：从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

3、保健、抗衰老：冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4、利湿：冬瓜子具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

冬瓜子的食用禁忌

1、脾胃虚寒者慎服。

2、《别录》：“久服寒中。”

3、《得配本草》：“中寒者禁用。”

4、《中药志》：“寒饮咳喘、久病滑泄者忌用。”

冬瓜子的常见附方

1、治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎（切，二升，以水二斗煮取五升去滓），薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣（多用冬瓜仁）半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。（《金匮要略》千金苇茎汤）

2、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝；再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。（《金匮要略》大黄牡丹汤）

3、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。（《救急易方》）

4、治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》

5、治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干；以酢五升浸一宿，暴干；治下筛。酒服方寸匕，日三服之。（《千金方》）

6、支气管炎咳嗽、肺脓疡咳血：冬瓜子15克，加白糖适量，加水煎服。每日3次。

7、肺虚喘咳，症见吐黄痰或浓痰：冬瓜子、薏苡仁各12克，大青叶9克，瓜蒌皮6克，前胡5克。水煎服。

8、肺炎：冬瓜子仁15克，薏苡仁、文蛤粉、麒麟菜、芦根各30克，桃仁10克。共放入沙锅，加水煎煮。连煎2次，将两次煎液混合。每日1剂，分2次服。

9、肺结核咯血、吐血：冬瓜子30克，仙鹤草30克，芦根30克，薏苡仁15克，甘草3克。水煎服，每H1剂，连服3剂。

10、百日咳：冬瓜子15克，红糖适量。共捣烂，开水冲服。每日2次。

11、步妇女湿热带下：冬瓜子30克，捣烂，加等量冰糖，开水炖服，早晚各1次。或用陈冬瓜子(炒)230克，研细末，每次15克，米汤送服。每日2次，连服5—7天。

12、宫颈炎：冬瓜子90克，捣烂，加等量冰糖和水煎。早晚各服1次。

13、男子遗精：冬瓜子15克，炒熟，研末。温开水送服，日服2次，连服2个月为1个疗程。

14、慢性肾炎：冬瓜子15—30克。水煎服，每日1剂。

15、脾胃虚寒滞食，日渐消瘦：冬瓜子仁9克，益智仁7克，薏苡仁5克，砂仁5克，豆蔻仁3克。水煎服。

16、糖尿瘸消渴，饮水不止：冬瓜子30克，麦冬10—15克，黄连5克。水煎服。

17、雀斑：桃花、冬瓜子仁各等量。桃花阴干研末，冬瓜子仁研末，共用蜂蜜调匀。每晚以此涂擦面部，次日晨洗净。具有理气活血、润肤祛斑之功。

冬瓜子就是冬瓜的种子，它是冬瓜种子晒干后而形成的。呈现形状是扁平的长椭圆形，外壳是白色的，剥开外壳里面是绿色的果实。属于油性，吃起来比较香甜。

冬瓜子本身具有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等等元素。而且它所含脂肪主要为不饱和脂肪酸为主，其中它的成分大部分是亚油酸，这种元素它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，对于防治冠心病有老卖弯非常好的作用。

冬瓜子它具有的植物油中的亚油酸等物质，这种物质就是皮肤湿润的美容剂。而且它包含的不饱和脂肪酸可以使我们侍闷的脸庞更加红润光泽，对于我们的皮肤也具有滋润作用，针对配亩头发方面，可以使得我们头发乌黑光亮。

根据科学研究和现代营养研究的发现，冬瓜子中具有大量的皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等好的成分，并且这些成分可以有效地降低人体血液中的脂肪和胆固醇的含量，不仅如此，这种元素对于防治心血管疾病也有非常好的效果。

刺梨汁的功效：

增强抵抗力、抗坏血酸病、抗衰老。

一、增强抵抗力

刺梨有多种营养成分，其中维生素C含量丰富，维生素C可以增加机体抵抗力，有抗炎抗过敏作用。

二、抗坏血酸病

坏血酸病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病，维生素C又叫抗坏血酸，人体摄入丰富的维生素C，有治疗坏血酸病，刺梨号称VC之王，当然有预防和治疗坏血酸病的作用。

三、治疗夜盲症

胡萝卜素是维生素A的前身，具有维生素A的生理活性，刺梨含有丰富的胡萝卜素，可以预防因胡萝卜素缺乏导致的夜盲症。

四、抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶，这个物质可以抗衰老、抗自由基的作用。

五、防治脚气病

维生素B1又名硫胺素，是防治脚气病的营养素之一，刺梨含有丰富的维生素B1，从而能够预防脚气病。