莲子绿豆粥

• 1绿豆洗净倒入电压锅加入清水
• 2盖上盖上气30分钟
• 3煮好加入糖搅拌好
• 4放入冰箱冷藏20分钟在食用，冰冰的，很好吃。

绿豆粥的做法如下：

工具/材料：绿豆、大米、清水、锅、碗。

1、准备好新鲜绿豆和大米。

2、将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。

3、然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。

4、盖上锅盖开大火，人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。

5、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15-20分钟左右。

6、20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大。没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。

7、这之后，大米和绿豆全部熟透开花。

绿豆粥的做法如下：

工具/材料：绿豆、大米、清水、锅、碗。虚消

1、准备好新鲜绿豆和大米。

2、将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。

3、然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。

4、盖上锅盖开差袭知大火，人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。

5、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15-20分钟左右。

6、20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大。没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。

7、这之后，大米和绿禅桥豆全部熟透开花。

你好，黄豆和绿豆可以一起打粥吃，两者食物没有相克。谢谢！

黄豆食物相克表

黄豆+洋葱：会降低钙吸收

黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收

黄豆+核桃：会引起腹胀、消化不良

黄豆+虾皮：会影响钙的消化吸收

黄豆+虾皮：会影响钙的消化吸收

黄豆+核桃：会引起腹胀、消化不良

黄豆+洋葱：会降低钙吸收

黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收

黄豆+猪肉：腹胀

黄豆+猪血：一起吃会消化不良

黄豆+芹菜：降低铁的吸收

黄豆+猪里脊肉：腹胀

黄豆+虾皮：一起吃会消化不良

黄豆+猪蹄：腹胀

黄豆+菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

黄豆+酸奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

绿豆食物相克表

绿豆 + 狗肉：会易中毒    

绿豆 + 狗肉：一起吃会胀破肚皮    

绿豆 + 紫米：会食物相克    

绿豆 + 番茄：会损伤元气    

绿豆 + 棒子：会易腹泻    

绿豆发芽了可以煮绿豆粥。

如果绿豆出现发芽的情况，但其本身没有出现变色、变味、发霉等变质现象时，通常还能将其用于熬粥。需要注意的是，绿豆发芽是在温暖湿润的环境中进行的，而这也是各种细菌生长的极佳条件卖隐梁，如果用发芽的绿豆煮绿豆粥的话，需要长时间烹煮才能食用。

煮绿豆粥时，将洗净的绿豆放入不锈钢锅或者陶瓷锅中，加入适量的水，绿豆和水的比例为1：10，用大火煮40分钟以上。在选择煮粥的容器时，最好不要选择铁锅，铁锅容易被氧化。另外为了防止多酚类物质氧化的进程，可加几滴白醋或几滴柠檬汁。

绿豆的选购方法

在选购绿豆时，我们应该选择颗粒较大的绿豆；绿豆的形状为椭圆形，并不是特别的圆的；绿豆颜色为豆绿色，且颜色均匀无色差。优质的绿豆压手感十足，抓一把绿豆在手中就会明显感受到它的重量，而陈年绿豆就会比较轻。

绿豆在存放的过程中非常容易受到虫子的啃咬，所以在挑选绿豆时，我们要注意观察绿豆表面有没有虫咬的痕迹，如果有就不建议购买。也要观察有无发芽的情况，因为绿豆在合适的温度和湿度下就会发芽，所以我们在采购绿豆时，应该注意观察携团绿豆表皮有没有裂开口子，有没有发芽的情况。

以上内容参考：人民网-这些食物中运发芽后不但没"毒"且营养价值还更高