奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)腊枯纳
奥尔良烤鸡翅的用料
鸡中翅400~500克 奥尔良烤肉调料适量
蜂蜜10克 水适量
熟白芝麻适量
奥尔良烤鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅冲洗干净,轮没两面都划上几道刀口,方 便腌制入昧。
步骤2
将奥尔良腌料和水按照1:1的比例调成酱汁,放入鸡翅混合拌匀。
步骤3
盖上保鲜膜腌制1个小时以上(可以放冰箱隔夜再烤味道更好)。
步骤4
腌制好的鸡翅铺入空气炸锅的炸篮中。
步骤5
蜂蜜和水按照1:1的比例调成蜂蜜水,熟白芝麻也准备好。
步骤6
空气炸锅180℃预热3分钟,放入炸蓝烤20分钟即可出锅。中途刷2次蜂蜜水,出败亮锅前撒点熟白芝麻装饰。
步骤7
成品。
不用热水焯。具体做法如下:
主料:鸡翅500g 辅料:香辣烤鸡粉1袋
1、鸡翅洗净后沥干水分。
2、加入烤鸡粉。
3、用手抓匀,放入冰箱 腌制2小时以上。
4、烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅均匀码放好。
5、放入200度烤箱,上下管,中层,15分钟即可。
6、趁热取出,以免粘皮。
答:一、做烤鸡翅需要的食材:
鸡翅12个返侍唯、生抽10克、老抽5克、蚝油5克、糖5克、白胡椒粉0.5克、蜂蜜30克、料酒5克。
二、烤鸡翅的做法:
1、把漏培鸡翅洗净。
2、把鸡翅前后切几刀。
3、把鸡翅放入碗里,加入生抽、老抽、耗油、料酒、糖和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制半小时。
4、把谈橡腌制好的鸡翅放入烤盘中。
5、把鸡翅两面刷上蜂蜜。
6、把装有鸡翅的烤盘放入空气炸锅里面,使用烤鸡翅功能,温度设置在200℃,烤15分钟。
7、最后把烤好的鸡翅从空气炸锅中取出。
烤鸡翅的小窍门:
1、蜂蜜与水的比例1:1,这样看出来颜色更好。
2、腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀,这样方便调料入味。
3、烤制鸡翅前刷上蜂蜜上色,这样可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。