桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。
桃胶的做法如下:
工具/材料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量、冰箱、碗、炖盅、养生壶、勺子。
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净。
3、把雪燕杂察基质挑袭没锋出来,用清水冲洗干净。
4、把皂拍晌角米也冲洗干净,备好食材。
5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6、倒入适量的水,不要超过最高水位线。
7、在养生壶内加入1000~1200毫升的水。
8、把炖盅放入养生壶内。
9、启动燕窝炖功能,炖煮时间为1小时。
10、剩下10分钟时,加入冰糖。
11、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。
12、成品展示。
桃胶和牛奶的做法有很多,它们两个是可以一起炖的,可以起到很好的养生功效。那么桃胶加牛奶怎么煮呢?下面让我们具体来看看吧!
桃胶与牛奶炖食可为人体补充充足的蛋白质、钙质以及各种微量元素,对提高人体免疫功能具有很大的帮助。
2、生津止渴都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。
3、美容桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
4、补钙鲜牛奶中没有任何添加剂,还富含了大量的蛋白质、氨基酸、糖、钙、铁等营养物质,它的营养全面性仅次于母乳,其中含有丰富的钙元素,可以很好的促进孩子的骨骼发育,是补钙的最佳来源。
1、准备好桃胶,用冷水泡发12个小时以上(不要用热水)
2、最后泡发好,用漏勺过滤出杂质即可
3、备好牛奶
4、炖上30分钟左右加入冰糖以及牛奶,再炖15分钟即可。
小贴士:
1. 牛奶不可炖太久的时间,所以应该在最后加入。
2.桃胶是桃树上所分泌出现的一种液体,经过日晒、氧化之后成为一种固体,不可避免的会有一些灰尘等杂质,需要浸泡足够的时间,去除其杂质才可以食用。另外,在选购桃胶时也需要注意,药知道形状看上去极为不规则,带有一些杂质的才属于没有精加工或者是添加其他物质的。
建议小孩子不要过多的食用桃胶。因为在幼儿期这一时期小孩子的器官发育并没有完善,身体对食物的消化、吸收能力比较的有限,桃胶中的数值成分不适合小孩子的吸收,所以小孩子不能多吃。在幼儿期应该食用婴幼儿食品,待身体进一步的发育后再考虑食用桃胶。
2、身体怕寒的人不适合食用桃胶属于凉性,身体怕寒的人不适合食用。
3、消化不良的人不能吃桃胶对于一些患有消化系统疾病的人也不适合吃桃胶,因为桃胶中的营养物质无法被消化,这个时候可能会加剧营养不良的情况,消化系统不好的人吃了桃胶会有胃胀和肚子不舒服的情况出现。
4、怀孕的宝妈不适合吃桃胶中含有一种树脂,对于宝宝来说是很难消化的,虽然少量的摄入桃胶是可以允许的,但是如果食用多了对孕妇腹中的宝宝发育会有影响,如果食用不当的话甚至会导致小产的情况发生。所以,在怀孕的时候最好不要食用桃胶。但是生完孩子后的宝宝妈就可以食用了,桃胶是用一种适合产后宝宝妈食用的滋补保健品,能够提供丰富的营养。
煮桃胶的正确做法步改链信骤如下:
主料:桃胶、板栗、鸡头米。
辅料:生姜、老冰糖。
1、首先把桃胶提前用清水泡发6小时以上。
2、生姜连皮洗干净,切成小核轮块放入料理机里打碎成姜汁,打好的姜汁可以过唤逗筛一下。
3、泡发好的桃胶倒入锅中,加入适量清水,煲煮20分钟。
4、板栗去壳去皮,切成小块。等桃胶水煮得微微粘稠时,加入板栗和老冰糖。
5、继续小火煮10分钟,煮至板栗熟透,冰糖融化,这时候再倒入新鲜的鸡头米,小火煲煮5分钟。
6、最后倒入准备好的姜汁,搅拌均匀关火即可。这样,一碗桃胶糖水就做好了。