烤鳄鱼串

步骤

1.三种彩椒

2.切开去籽

3.切成大小相等的小块

4.鱼丸对半切开

5.按两块彩椒一块鱼丸的比例来串

6.串好的串放在一个盘子中

7.用刷子把串两边都刷上油

8.烤盘上包一层锡纸，把烤串平均放上，烤箱200度预热，180度设定25分钟

9.准备好烧烤汁

10.烤10分钟左右时取出烤架，烤串两面各刷一次。放入烤箱中继续烧烤。

鳄鱼

烧烤距今已经有170万年的历史 说到烧烤，那可以说是中国乃至世界上最早的一种烹饪方式了，如果从人类使用火开始计算，应该有170万年的历史了。人类在原始社会时期，烧烤就已经走进了那些原始人的生活中了。火的产生，可以说是人类历史文明发展的一个标志性的阶梯，烧烤也就应运而生了。

羊肉串、牛肉串、鸡肉串、鸡头、鸡心、鸡爪、鸡胗、鸡翅膀、大虾、鱼丸、虾丸、火腿肠、牛鞭、羊鞭、羊蛋、羊脸、羊肾、猪皮、鱼豆腐、大蒜、韭菜、豆角、辣椒、茄子、香菇、金针菇、豆腐皮、鸽子、鹌鹑、蚬子、蚶子、生蚝、扇贝、皮皮虾、鲫鱼、鳕鱼等。

一、鳄鱼为什么不是鱼

鳄鱼是一种非常有名的动物，它们是十分凶猛的一种动物。由于它们的名字中带有“鱼”这个字，而且又能在水中活动，因此很多人都会认为鳄鱼是鱼类的一种。不过，鳄鱼并不是鱼类。鳄鱼所属的纲是爬行纲，因此属于爬行动物的一类。爬行动物和鱼类并没有交集，虽然它们同属于脊椎动物，不过是不同的两种动物，因此作为爬行动物的鳄鱼就不是鱼类。

其实，从鳄鱼和鱼类的比较来看，二者的差别是比较大的，因此鳄鱼不是鱼。比如，从生活环境来看，鳄鱼不只可以在水中生活，还能在陆地上生活。鳄鱼在陆地上采用爬行的方式前进，也可以自如地活动。但鱼类则不同，它们只能生活在水中，在陆地上很快就会死亡。再比如，从呼吸器官来看，鳄鱼和鱼类的差异也是比较大的。鳄鱼用肺呼吸，但鱼类则没有肺，它们是用鳃呼吸的。由于鳄鱼用肺呼吸，所以它们不能长时间待在水中。

二、鳄鱼为什么叫鳄鱼

上面已经介绍过，鳄鱼不是鱼，不过它们的名字中却带有“鱼”。鳄鱼名称中被命名为“鳄鱼”是因为它们可以跟鱼类一样生活在水中，而且有比较强的游泳能力，可以在水中自由活动，捕食到多种水生动物。由于鳄鱼的这个特点，它们才被命名为“鳄鱼”。