瓷盘为人们常见的日用器皿,其基本器型为敞口、浅腹、平底、高足或圈足。据其功能可分为果盘、汤盘、托盘等;据其形状可以分为葵口盘、花口盘、折沿盘等等,以圆为主也有方的或椭圆的。均为硅酸盐制品。瓷盘最早出现于新石器时代,有灰陶、黑陶、红陶制品。最早的瓷盘为原始青釉,始见于商周时期。汉、三国、西晋、东晋、南北朝均有原始青瓷及青瓷盘生产,此时的瓷盘因胎釉结合不紧,故釉多有脱落。
瓷盘为人们常见的日用器皿,其基本器型为敞口、浅腹、平底、高足或圈足。
瓷盘为人们常见的日用器皿,其基本器型为敞口、浅腹、平底、高足或圈足。据其功能可分为果盘、汤盘、托盘等;据其形状可以分为葵口盘、花口盘、折沿盘等等,以圆为主也有方的或椭圆的。均为硅酸盐制品。瓷盘最早出现于新石器时代,有灰陶、黑陶、红陶制品。最早的瓷盘为原始青釉,始见于商周时期。汉、三国、西晋、东晋、南北朝均有原始青瓷及青瓷盘生产,此时的瓷盘因胎釉结合不紧,故釉多有脱落。
陶瓷盘子是可以放进烤箱的,因为陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温。但要注意的是,用陶瓷盘子放进烤箱要求盛装的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
陶瓷盘子是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热作用较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不同),没有金属模具受热快,如果是五颜六色釉面的陶瓷盘子在进烤箱经历高温后可能不太安全。建议用白色瓷器,不要太多装饰。
使用烤箱安全注意事项
安全注意事项一:烤箱每次使用完毕最好等冷却后再进行清洁工作,内脏用干布擦试,烤盘烤网可取出清洗,再用干布擦干。箱门、箱壳也要擦试干净。
安全注意事项二:烤箱放置的地方,一定要注意通风,不要太靠墙,便于散热,并且最好不要放在靠近水源的地方,因为烤箱工作中温度很高,如果碰到水会造成温差,造成安全隐患。
安全注意事项三:烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面,会有一定的电磁辐射影响身体。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的必须立刻停止使用,不然很有可能爆炸。
安全注意事项四:食品烤好后,应先切断电源,取烤盘时,手不要碰触箱内脏和管状加热器,防止烫伤。
钧瓷《龙凤盘》为央视大剧《大河儿女》中的国宝级钧瓷,亦是引发整部电视剧的重要线索。