喜寿指77岁。
伞寿指80岁。
半寿指81岁。
米寿指88岁。
白寿指99岁。
茶寿宴伍指108岁。
喜寿:七十七岁的雅称,因“喜”字的草拍宽书近似竖写的“七十七”,故得此名。
伞寿:指八十岁,因“伞”字的草体形似八十,所以称为伞寿。
半寿:指八十一岁,“半”字可拆为八十一,故得此名。
米寿:八十八岁的雅称,因“米”字拆开,其上下各是八,中间是十,可读作八十八,故名。
白寿:九十九岁的雅称,因“百”字去掉上边的一是“白”字。“百”数去一为九十九。故雅称九十九岁为“白寿”。
茶寿:是108岁的一种说法。之所以是一百零八岁的雅称,因“茶”字的草字头即双“十晌贺或”,相加即“二十”,中间的“人”分开即为“八”;底部的“木”即“十”和“八”。中底部连在一起构成“八十八”,再加上字头的“二十”,一共是“一百零八”,故名。
喜寿指77岁。
伞寿指80岁。
半寿指81岁。
米寿指88岁。
白寿指99岁。
茶寿指108岁。
喜寿:七十七岁的雅称,因“喜”字的草书近似竖写的“七十七”,故得此名。
伞寿:指八十岁,因“伞”字的草体形似八十,所以称为伞寿。
半寿:指八十一岁,“半”字可拆为八十一,故得此名。
米寿:八十八岁的雅称,因“米”字拆开,其上下各是八,中间是十,可读作八十八,故名。
白寿:九十九岁的雅称,因“百”字去掉上边的一是“白”字。“百”数去一为九十九。故雅称九十九岁为“白寿”。
茶寿:是108岁的一种说法。之所以是一百零八岁的雅称,因“茶”字的草字头即双“十”,相加即“二十”,中间的“人”分开即为“八”;底部的“木”即“十”和“八”。中底部连在一起构成“八十八”,再加上字头的“二十”,一共是“一百零八”,故名。
主料
螃蟹2个约1斤 生姜几片
葱一把 生抽适量
盐适量 生粉50克
成品图是肉蟹 步骤图是花蟹
姜葱炒蟹#初夏搜食#的做法步骤
1. 螃蟹冲洗干净,摘下蟹腿。
2. 用刀尖撬开蟹盖。
3. 剪掉蟹腮和蟹嘴旁边的小毛刺。
4. 把螃蟹斩切成小块,蟹钳用刀背敲裂。
5. 撒入一点点盐、生粉,拌匀,确保每块蟹块都裹上生粉。
6. 锅里倒入稍多的食油,爆香姜片。
7. 倒入蟹块,暂不翻动,约30秒后翻炒一下,又静置约30秒后再翻炒,让蟹块在足量的热油中保持半炸半煎半炒的状态。
8. 切块炒至七成熟时淋入适量生抽,翻炒均匀。
9. 最后撒入葱段,翻炒片刻。