主料:小母鸡1000克、田七20克
辅料:枣(干)10克、枸杞子10克、桂圆10克
调料:姜10克、黄酒15克、盐3克、酱油5克
田七炖小母鸡的做法:
1、将鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。
2、田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。
3、将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。
4、2-3小时后,出笼,加味精适量。
①自己需要的才是最珍贵的,②适合自己的才是最好的。
试题分析:提示:公鸡为什么不愿得到宝玉,而愿意得到一颗麦子?因为“麦子”能吃,“宝玉”不能吃。据此可以得出答案所示的立意。
考点:能写论述类、实用类和文学类文章。能力层级为表达运用 E。
大母鸡呀,小母鸡呀,母鸡母鸡胖母鸡。
白母鸡呀,黑母鸡呀,母鸡母鸡花母鸡。
田鸡芦启猜好吃的做法如下:
工具/原料:田鸡250克、葱5克、蒜5克、青椒50克、麻椒2克、干辣椒5克、料酒旁陪10克、生抽10克、刀、锅。
1、蒜片,青椒切段备用。
2、锅中倒油,麻椒,干辣椒,大火爆香。
3、倒入蒜片,煸炒均匀。
4、倒入田鸡,煸炒至变色。
5、加入料酒,生抽,翻炒陪型均匀。
6、倒入青椒,翻炒均匀。
7、加入盐,葱段,翻炒均匀。