从前有个人,在街上买菜,他也不知道这个菜叫啥名,于是他就吆喝:“呦,买菜”于是大家就以为这个菜叫油麦菜。
学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”,原产中国的燕麦品种。华北称之为“油麦”,中国西北称之为“玉麦”,中国东北称之为“铃铛麦”。
又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。
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选择适宜雨水多、湿度大、抗性强、清香味浓、产量高的品种,用得较多的品种有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。
油麦菜发芽适温为15~20℃,为了出苗整齐,在播前最好进行催芽处理。将种子装入网袋,连同网袋一起放在水中浸泡5~6h后取出,沥尽水后,用湿毛巾或纱布等包裹保湿,温度适宜的季节常温下催芽即可,气温较低的时候放在灶台等方便保温的地方催芽,每天用清水透1~2次,当70%种子露白时即可播种。
油麦菜根系浅,吸收能力弱,叶面积大,耗水量多,故喜潮湿,忌干燥。定植后,浇足定根水,以后根据天气情况,如遇连续晴天,2~3d后应浇一次缓苗水,随时关注缓苗情况。
缓苗后,结合中耕松土,促使根系生长。根据田间生长情况可以喷施1~2次叶面肥,增加叶片厚度和叶色,增强抗病能力。雨水多的季节,要注意预防性用药,以预防霜霉病为主,一旦发现植株感病,一定要在发病初期及时用药防治。
油菜是一种油料作物,主要用于榨油,油菜属十字花科芸薹属,又名油麻菜籽,麻油菜籽等。油麦菜别名油荬、香水生菜,菊科莴罩御苣属,原产于地中海沿岸,主要是作为一种雀绝蔬菜供人食用。物岁岩
油麦菜生命力强,能落地生根,营养价值高、药用功效出色,这些是它被称为草中之王的原因。油麦菜可以直接播种种植。
油麦菜是一种生命力极强的绿色草本植物,这种植物适合生长在肥沃的土壤中,只要能给它提供充足的肥水,它就能快速的生长,种植后的生长周期比较短,种植两周以后就能收获。它的种子撒播在田间以后能快速长出幼苗,是一种生命力极为旺盛的绿色蔬菜,他如此旺盛的生命力是其他蔬菜不可超越的存在,是当之无愧的草中之王。
油麦菜口感好,营养价值高,对人体健康有益,因为新鲜的油麦菜中不但含有丰富的粗纤维,还含有多种微量元素与矿物质,它既能润肠通便,又能清肠排毒,还能为人体补充丰富营养,对人类的心脑血管有很好保护作用,经常吃油麦菜还能加快身体,以多与脂肪分解代谢,能预防人体肥胖,会让人拥有比较好的身材。
药用功效出色也是油麦菜,被称为草中之王的重要原因。这种绿色蔬菜味道略苦性质寒凉它能清热解毒,经常吃能预防上火,也能让人类的口腔溃疡和咽喉肿痛的症状好转,另外油麦菜中还含有天然的莴苣素,具有很好的消炎作用,能缓解人体出现的疼痛。莴苣素被人体吸收后,还能净化血液,清理血液中的胆固醇,避免人体因胆固醇超标而出现疾病。
油麦菜生命力强,利用价值高是它被称为草中之王的原因,这种蔬菜的种植方法极为简单,选择疏松肥沃湿润的土壤,把土壤深翻整平以后,把油麦菜的种子直接剥撒在土壤中,上面盖上薄薄的一层土,三四天以后就能长出新鲜的幼苗,给它提供充足的水分与阳光,十五天左右就能长到十几厘米,可以收获上市,继续种植下一茬。