儿歌大白菜油麦菜

3个回答2023-12-09 11:28

从前有个人，在街上买菜，他也不知道这个菜叫啥名，于是他就吆喝：“呦，买菜”于是大家就以为这个菜叫油麦菜。

学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种。华北称之为“油麦”，中国西北称之为“玉麦”，中国东北称之为“铃铛麦”。

又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

扩展资料

选择适宜雨水多、湿度大、抗性强、清香味浓、产量高的品种，用得较多的品种有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。

油麦菜发芽适温为15~20℃，为了出苗整齐，在播前最好进行催芽处理。将种子装入网袋，连同网袋一起放在水中浸泡5~6h后取出，沥尽水后，用湿毛巾或纱布等包裹保湿，温度适宜的季节常温下催芽即可，气温较低的时候放在灶台等方便保温的地方催芽，每天用清水透1~2次，当70%种子露白时即可播种。

油麦菜根系浅，吸收能力弱，叶面积大，耗水量多，故喜潮湿，忌干燥。定植后，浇足定根水，以后根据天气情况，如遇连续晴天，2~3d后应浇一次缓苗水，随时关注缓苗情况。

缓苗后，结合中耕松土，促使根系生长。根据田间生长情况可以喷施1~2次叶面肥，增加叶片厚度和叶色，增强抗病能力。雨水多的季节，要注意预防性用药，以预防霜霉病为主，一旦发现植株感病，一定要在发病初期及时用药防治。

油菜和油麦菜的区别

1个回答2023-09-23 19:41

油菜是一种油料作物，主要用于榨油，油菜属十字花科芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等。油麦菜别名油荬、香水生菜，菊科莴罩御苣属，原产于地中海沿岸，主要是作为一种雀绝蔬菜供人食用。物岁岩

如何种油麦菜怎么种油麦菜

1个回答2023-12-12 18:50

1、种植时间。油麦菜的生长周期大约在40到45天左右，油麦菜的种子在高于25或者低于15℃的环境下是不能发芽的，油麦菜生长最适宜的温度是在20度左右，因此在温度适宜的时候就可以开始播种了。
2、土壤的选择。油麦菜对土壤的要求并不是很严格，一般的沙质土壤即可满足其生长需求。建议选择土质肥沃、松散、透气的土壤进行种植。
3、油麦菜的种植一般选择撒播的方式。首先要将种子放在清水中浸泡一晚上，然后将种子取出，准备好一个浅的容器，在上面铺上2层湿纸巾，将种子铺在上面，用薄膜覆盖住容器后，放置在温暖的环境下催芽，等到80%的种子露白之后就可以播种了。将已经露白的种子播种在已经平整好并浇透水的土壤里，播种后要撒上大约0.5厘米的薄土，并要注意保持土壤的湿润，大约一周左右就会发芽。
4、间苗。当幼苗长出1到2片真叶的时候开始间苗，苗间距大约在3到5厘米左右即可。
5、定植。当幼苗长出3到5片真叶的时候开始定植，苗间距保持在20厘米左右，行间距15厘米左右。不可太密，否则通风不良会导致油麦菜生长缓慢且容易引发病虫害。

油麦菜有毒么？

5个回答2023-09-10 17:40

你好，楼主：

没听说有毒。

　　　　油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜(不知道竖尘埋“苦菜花儿开”是不是这冬冬)，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称兄碧。

　　食用方法以余蚂生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

生菜、油麦、小油菜割了还会长吗?

1个回答2023-02-14 04:41

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属一年生或二年生草揣虎编臼妆铰表歇勃忙本作物；油麦菜，又名莜麦菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，这两种蔬菜含莴苣素，味苦，所以在生长时不会生虫。而小白菜、鸭娃菜属十字花科，不含莴苣素，没有苦味，又多在春夏季高温季节栽培，所以极易生虫。

油麦菜为什么被称为草中之王？油麦菜要如何种植呢？

5个回答2023-12-15 18:51

油麦菜生命力强，能落地生根，营养价值高、药用功效出色，这些是它被称为草中之王的原因。油麦菜可以直接播种种植。

油麦菜是一种生命力极强的绿色草本植物，这种植物适合生长在肥沃的土壤中，只要能给它提供充足的肥水，它就能快速的生长，种植后的生长周期比较短，种植两周以后就能收获。它的种子撒播在田间以后能快速长出幼苗，是一种生命力极为旺盛的绿色蔬菜，他如此旺盛的生命力是其他蔬菜不可超越的存在，是当之无愧的草中之王。

油麦菜口感好，营养价值高，对人体健康有益，因为新鲜的油麦菜中不但含有丰富的粗纤维，还含有多种微量元素与矿物质，它既能润肠通便，又能清肠排毒，还能为人体补充丰富营养，对人类的心脑血管有很好保护作用，经常吃油麦菜还能加快身体，以多与脂肪分解代谢，能预防人体肥胖，会让人拥有比较好的身材。

药用功效出色也是油麦菜，被称为草中之王的重要原因。这种绿色蔬菜味道略苦性质寒凉它能清热解毒，经常吃能预防上火，也能让人类的口腔溃疡和咽喉肿痛的症状好转，另外油麦菜中还含有天然的莴苣素，具有很好的消炎作用，能缓解人体出现的疼痛。莴苣素被人体吸收后，还能净化血液，清理血液中的胆固醇，避免人体因胆固醇超标而出现疾病。

油麦菜生命力强，利用价值高是它被称为草中之王的原因，这种蔬菜的种植方法极为简单，选择疏松肥沃湿润的土壤，把土壤深翻整平以后，把油麦菜的种子直接剥撒在土壤中，上面盖上薄薄的一层土，三四天以后就能长出新鲜的幼苗，给它提供充足的水分与阳光，十五天左右就能长到十几厘米，可以收获上市，继续种植下一茬。

油麦菜的做法有哪些

1个回答2022-12-21 10:29

用料：油麦菜300克
步骤：1.食材：油麦菜300克，蒜5瓣，花椒1克。2.油麦菜洗净，切长段。3.蒜剁成蒜末。4.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出。5.放入部分蒜末炒香。6.加入油麦菜快速翻炒。7.放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。

油麦菜怎么种植呢？

3个回答2023-12-19 01:15

取用一些品质比较好的油麦菜种子。均匀的洒入肥沃的营养土中。种植后适量的补充有机肥料，肥料的浓度不能太高，否则容易引起烧根。

油麦菜可以煮汤吗

3个回答2023-10-19 04:20

油麦菜可以煮汤，也可以炒来吃，油油麦菜的吃法比较多样，煮汤时一般搭配瘦肉或者是香菇，这样的大友油麦菜汤侍仿搭会比较清甜老拿美味。