1、冬瓜苡米煲水鸭。水鸭洗净斩块,用清水冲干净,与苡米、生姜等一起放进砂锅,加入适量清水。先用大火煮10分钟后改为小火,再煮60~90分钟,调味后即可食用。
冬瓜味甘淡,性微寒,可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁,其味甘淡,性凉,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。
2、番茄土豆排骨汤。番茄味甘、酸、性凉、微寒,具有生津止渴、健胃消食和增进食欲的功效。土豆味甘、性平、能补脾益气、缓急止痛、通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的汤。
小暑时节的多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。所以,这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量;而且饮食以清淡,富有营养为宜。
张柏芝一直都是自己抚养着三个孩子的。她与谢霆锋有两个孩子,他们两个离婚的时候,这两个孩子的年龄还太小。所以张柏芝就暂时隐退娱乐圈专心照顾孩子。但是谢霆锋并不是完全不管孩子,谢霆锋会支付一大笔的抚养费给孩子。所以张柏芝根本不用担心,自己要为孩子的生活费而奔波。后来张柏芝又生了第三个孩子,第三个孩子的生父我们虽然不是很清楚,但是这个孩子也是由张柏芝抚养的。
张柏芝本人是非常喜欢做母亲的,她曾经说过如果一直生的话,就会总有做母亲的感觉。其实在她的各种采访中我们都可以知道,她自己是非常喜欢做一个妈妈的,她曾经说过她不是一个成功的人,但是她一定是个好妈妈。她特别喜欢孩子,在她的眼里,孩子比其余的一切都重要。因此在她与谢霆锋离婚的时候,她才会争夺抚养权。我觉得谢霆锋可能也是觉得张柏芝能够全身心的好好照顾孩子,才会把孩子的抚养权给她的吧。不管怎么说,张柏芝在抚养孩子的过程中虽然很累,但是我们能看得出来她自己是非常快乐,特别享受这种有孩子陪伴的感觉。
而且我觉得张柏芝虽然是独立抚养她与谢霆锋的两个儿子,但是这两个儿子也是需要父爱的。之前就有媒体问到,如果两个孩子想自己的父亲怎么办,张柏芝就对媒体说她会带这两个儿子去看自己的父亲。从这句话中我们也可以知道,张柏芝与谢霆锋虽然已经离婚了,但是因为还有这两个孩子,应该关系还是处的不错。不过我认为这种离异家庭的孩子确实是需要很多的关爱,仅仅有母亲的陪伴是不行的。
不管怎么说,张柏芝独立抚养三个孩子是非常的不容易。我非常的佩服张柏芝,她确实是一个好妈妈。
春季可以喝下面的汤:
天麻补脑汤
功效:天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用。
材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
金针豆腐瘦肉汤
功效:材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
白玉猪小肚汤
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的人。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
主料main
水磨糯米粉130克 炒熟黑芝麻80克 黄油45克 糖粉25克3人份
辅料others
热水40克 冷水60克
黑芝麻汤圆的做法
步骤step
1
黑芝麻放入研磨杯中,打成粉末状,如果你用的是细砂糖,就需要和芝麻一起打,我用的是糖粉,所以就没有一起打了
步骤step
2
把糖粉和提前隔水融化的黄油倒入黑芝麻粉末里
步骤step
3
拌成较稀的馅料,放入冰箱冷冻层,冷冻35分钟左右
步骤step
4
冷冻成型,但是又可以用手把它搓成圆形,不能冻得太硬,弄不了。分成每个10克,搓圆后再放回冰箱冷冻,因为在做馅料的过程中,馅料又会软一点,特别室温高的时候更易软化,包的时候会难包很多,一定要冻硬了的馅料才好包
步骤step
5
糯米粉里倒入热水拌几下,再倒入冷水
步骤step
6
揉成不干不太软的面团,用保鲜膜或者保鲜袋包裹好,防止风干表皮
步骤step
7
做多少取多少出来,皮分成15克一份,弄成碗状,放入黑芝麻馅
步骤step
8
收口搓圆,放在铺了保鲜膜的盘子上,未食用的汤圆在糯米粉中滚一圈,防止粘在一起,放在冰箱冷冻层保存
步骤step
9
锅里的水烧开后,放入汤圆(若放在冷冻层,不用解冻),煮至浮在水面3分钟即可
黑芝麻汤圆的成品图
芝麻馅汤圆的做法
1.
熟的黑芝麻
2.
再加入白糖一起打碎
3.
打碎成芝麻糖粉
4.
加入熟猪油
5.
然后搓成8-10克左右的芝麻馅团
6.
糯米粉加入温水,50度左右,揉成团
7.
糯米面团23-25一个,100克糯米粉可以做8个左右
8.
包上芝麻馅,表面粘点糯米粉防粘
9.
皮薄馅多,入口流沙,满口留香!