滋阴降火的汤

做法

　　生地黄30克，鸭蛋2只。将生地黄切片，与洗净的鸭蛋入锅，加适量水，煎煮30分钟，去蛋壳后再入地黄汁中煮10分钟，即可饮汤吃蛋。

功效

　　具有滋阴降火功效。适用于老年人阴虚火旺导致的头昏面赤、手足心热、牙龈肿痛等。

地黄的药膳小故事

　　我国人民使用地黄历史悠久，地黄应用广泛，药用价值很高，植物科属为玄参科植物地黄和怀庆地黄的根茎。最早产于陕西咸阳地区，以后引种至各地，以河南怀庆府所产质量最好，称为“怀地黄”。据传，怀庆地黄一两所含药量等于外地产地黄三两所含药量，地黄以块茎大、质地较柔软、份量重、断面乌黑润泽、味甜者为佳品。

　　地黄有生、熟之分，生地黄性寒味甘，偏重于凉血滋阴生津；熟地黄性质微温，味甘，长于补血滋阴，益肾养精。我国历代许多医学著作都对地黄的作用作了大量的论术，如李时珍在其巨著《本草纲目》中就记载了用地黄配制的药方65个之多，其中滋补药方8个。《本草经》认为“凡诸经之阳气虚者，非人参不可，诸经之阴血虚者，非熟地不可。

　　阴虚而神散者，非熟地之守不足以聚之；阴虚而火升者，非熟地之重不足以降之；阴虚而燥动者，非熟地之静不可以镇之；阴虚而刚急者，非熟地之甘不可以缓之；阴虚而水邪泛滥者，舒熟地何以自制；阴虚而真气散失者，舍熟地何以归源；阴虚而精血俱损，脂膏残薄者，舍熟地何以厚肠胃”。此文对熟地作了较全面的介绍，并予以高度评价。《本草求真》谓生地黄“凡吐血、咯血、衄血、蓄血、溺血、崩中带下，审其证果因于热盛者，无不用此调治”。《珍珠囊》说地黄“主补血气，滋肾水，益真阴”。《名医别录》述其“补五脏，内伤不足，通血脉，益气力，利耳目”。金代张元素则认为“熟地黄补肾，血衰者须用之”。这些论述是古代医学对它的高度评价。

　　综上所述，熟地黄和生地黄在治病补虚方面有很高的价值，可滋阴补血，可益肾填精，也可止血凉血，聪耳明目。

没有的，骗人的

实际上没有区别，只是说法不一样而已。

白鲫煲枸杞头汤做法:

1. 洗净宰好的白鲫，刮去腹内黑膜，沥干水分;

2. 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，下白鲫两面煎至微黄;

3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效:清热降火，清肺补虚。

杞子枸杞头鸡汤

新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。所有材料洗净，鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入全部材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。

枸杞头老鸡汤

新鲜枸杞头200克、老鸡一只、姜3片。老鸡宰杀洗净，斩块，汆水捞起;枸杞头洗净切段;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。健脾补肾，养血安胎。

枸杞头鸡骨草猪骨汤

干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净;粉葛去皮切块;猪骨洗 净斩件，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清肝明目、清热祛湿。

枸杞头枸杞头也就是枸杞的根，在中药里有个专门的名字叫地骨皮，有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。明李时珍《本草纲目》记载:春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。枸杞可谓全身皆宝。有时在市场会遇到新鲜的枸杞头，但也是偶然，更多的是在药材店购买干品，鲜品煲出来的汤水比干品更清香，枸杞独特的味道更浓。另外，越粗壮的枸杞头代表年份越老，功效会更好。

不好意思，有点多了，但是真心的希望能对您有所帮助……



治疗“上火”要注意两点：

一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。

二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生指导下进行。若见“火”就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。



五种“去火”食疗法



人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。



一、喝莲子汤去心火



表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。



食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。



二、吃猪肝可去肺火



表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。



食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。



三、喝绿豆粥去胃火



表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。



食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。



四、喝梨水去肝火



表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。



食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。



五、吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。



食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

燕窝。。。。。

前言材料主料：红薯250g；
辅料：滋补红薯汤

• 1先将红薯洗尽，红枣泡开（80度水时间约10分钟）
• 2将红薯与莲子一起放入锅中加水煮沸
• 3将浸好的红枣放入一同烧煮5分钟后小火慢炖放入冰糖

有区别的，补阴是因为阴有缺失，滋阴是因为不太好，养阴是平时养着

区别在于"阴"与“津”
的不同。阴是对于人体内属阴的物质和功能的概括，津是人体水液中较为清稀的部分，津也属于阴。所以这样看来，养阴生津强调了生津的作用，而滋阴没有强调，是比较笼统的说法。

汤阴县位于河南省北部,京广线西侧.汉时称荡阴县,唐改名汤阴县。属安阳市管辖,面积645.86平方 公里,人口42万多,辖5个乡.5个镇