包粽子的过程作文

简单包粽子教程如下：

1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

2、叶子两端分别向中间折，此者基用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。

3、将另外一边嫌塌向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。

国内文化习俗

粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。

东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟森谨，即为广东碱水粽。端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。

粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

怎样包粽子好看又简单教程如下：

包粽子是中国传统的端午节食品，也是一种非常受欢迎的美食。包粽子既可以自己动手，在家里做一个美食节目，也可以邀请亲朋好友一起来包。但是，很多人对于如何包好看、又简单的粽子，可能存在一定的困惑。

材料：糯米（5斤）、五花肉（1kg）、咸蛋（5个）、棕叶苇叶、细绳

步骤：

1.准备糯米，倒入清水中浸泡4个小时以上，让其充分吸水至变软；

2.五花肉切成小块，加入豆油、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等烧开，再用小火煮至五花肉软烂，色香味俱佳；

3.准备好咸蛋，剥去壳，将蛋黄和蛋白分别切成小块备用；

4.将棕叶和苇叶用清水烫熟，晾干备用；

5.将糯米放入开水中焯烫约10分钟，待其微微变软后捞出沥干；

6.将橡亏棕叶和苇叶剪成适当的大小，用手将每一片折成一个三角形的块状；

7.以三角形为基础，在中间横向叠放两片叉形折叠叉口向内的棕叶，使其呈倒“T”字形；

8.在折好的棕叶叉口处放上少量糯米、五花肉块、咸蛋片，并用糯米将其包裹，用细绳将其缚紧；

9.在折好棕叶的另一侧随意取一处纤团，向下用力拉出来，制作粽子底部的锥形尖端；

10.在粽子上端叠合处的一侧留一部分竹叶，将粽子倾斜至竹叶留在上方，将其打成一个扁平的三角形，用力压实。

11.将粽子放入大锅中用小火文火加热3小时左右即可享用。

通过以上步骤，我们可以简单地包出风味独特、造型美观的粽子。希望这篇文章能够对您有所帮助，让您轻松包出美味的粽子。梁竖神

视频教程

三角粽的包法步骤：

1、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

2、如图将芦苇叶头部剪平齐。

3、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

4、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。

5、把橡岩苇叶尾向左前方折过去。

6、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。

7、绕过右边的角向右前弯折。

8、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。

9、一个三角粽子就包好了。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。 

粽，即粽籺，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或梁棚御柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代和咐表。

包粽子的教程介绍如下：

1、取两片粽叶，搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。

2、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

粽子概念：

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一档渣。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。

粽，即粽籺，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子的形态样式：

因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一行闭悄般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。北京粽子为北方粽子的代表品种。

北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。态陆

主要材料：糯米200克，蜜枣适量。

1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。

2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。

3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣。

4、上面盖上一点糯米。

5、如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间。

6、上面的叶子翻折下来。

7、然后用棉线顺着长边困扎结实。

8、然后放进电饭煲里面，煮四十分钟左右即可。

9、成品图。

用料  

粽叶

                   适量    

糯米

                   适量    

五花肉

                   适量    

香菇

                   适量    

老抽

                   适量    

盐

                   适量    

超简单的粽子包法的做法  

准备好材料：干燥的香菇泡水之后切条，五花肉去皮切块，用老抽、盐和一些料酒/白酒抓一抓，腌20-30分钟之后下锅炒熟。糯米洗干净之后泡水至少2小时，可以加一勺碱粉，粽叶洗干净（如果是干燥粽叶也泡水至少2小时）。

取2-3枚粽叶（如果是偏小的就3枚，大的就2枚）铺好，重叠放好，3枚的话就像图中的，2枚在下1枚在上。

放2汤匙左右的糯米在中间。

放上一块肉和一些香菇。

再用一些糯米盖住。

抓起粽叶，放在手上。怎么才能放在手上呢？抓住下端的粽叶，朝手上一拖，就拿在手上了。手的形状嘛，就像你抓着竖着的手机，看视频一样，是不是很形象：）

手指稍微用力，左右两边的粽叶就会竖起，把它们往中间抓一下。

抓稳左右两边粽叶，另一只手把下方粽叶往中间折（右撇子的话就是左手拿着粽叶，右手把下方粽叶往上折）。

折上后用大拇指把粽叶轻轻压住。

用同样的方法，把上方的粽叶往中间折好后，用大拇指轻轻按住，以免粽叶展开。

用绳子把它捆起来。

捆好的粽子投进锅里，放足量的，没过粽子的水，烧开后转小火，30-40分钟之后捞出。

搞定。

包粽子的过程一段话：

1、这一天，我和爷爷一起包粽子。我们首先把糯米泡在水里，然后把枣洗干净，还准备好了几片竹叶。开始包粽子了，我们先把竹叶弄成三角形的，然后放上两颗大枣，再放上糯米，把竹叶包起来，最后用皮筋捆结实。把包好的粽子放在锅里煮了一会儿，粽子熟了，我们吃着自己包的粽子，真香啊！

2、提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子，包粽子看起来简单，包起来可有点难了，我好不容易包出了一个粽子，却像个“受伤的兵”，东倒西歪，好不容易扶起来又倒下了。

3、妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉就好了。”