海玉石头饼

玉米面饼子电饼铛做法如下：
1、准备好白面30克。
2、准备好60克玉米粉。
3、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的细精盐。
4、加入水和成面糊。
5、电饼铛上均匀的摸上油。
6、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀。
7、用抹刀在翻另一面煎。
8、几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。

主料玉米面80g豆渣150g辅料盐1/3茶匙火腿适量菜叶菜叶
步骤
豆渣玉米饼子的做法步骤11.从豆浆中滤出豆渣。
豆渣玉米饼子的做法步骤22.豆渣放凉后用干净纱布包起来，用力挤出豆渣中的水分。
豆渣玉米饼子的做法步骤33.玉米面里倒入滚开水，边倒入并用筷子搅拌。这时候能闻到浓烈的玉米面特有的芳香。
豆渣玉米饼子的做法步骤44.开水可让玉米面糊化，这样玉米面就具有了黏性。糊化后的玉米口感细腻，也就是俗称的“不剌嗓子”。
豆渣玉米饼子的做法步骤55.把火腿切成小粒。
豆渣玉米饼子的做法步骤66.菜叶洗净后切碎，调入精盐拌匀。
豆渣玉米饼子的做法步骤77.玉米面放凉后揉匀，放入豆渣、火腿丁、菜叶。
豆渣玉米饼子的做法步骤88.揉匀成湿润的菜团。
豆渣玉米饼子的做法步骤99.把菜团分成等比例的小份儿，分别揉匀按扁成小面饼。
豆渣玉米饼子的做法步骤1010.饼铛加热，把做好的面饼码放在饼铛里。
豆渣玉米饼子的做法步骤1111.煎成两面金黄。
豆渣玉米饼子的做法步骤1212.用烤箱烤面饼，外焦里嫩口感会更佳。

玉米饼的做法:
原料：玉米粒100克、面粉100克、鸡蛋1个。 
调料：香葱末、盐、香油。 
做法： 
1.取一大碗，先将鸡蛋打好，再徐徐倒进面粉慢慢调和，不足加水，调成稀糊。 
2.放盐、香油调好味后，放玉米粒和葱末，调匀。 
3.平底锅烧热用油晃锅倒出，舀进一勺稀糊，小火摊成两面金黄即成。

　　材料
　　粗玉米粉1杯，水4杯，鸡粉1小勺，冰冻荠菜1包，芝士碎 1杯
　　做法
　　1、冰冻荠菜解冻，攥干水分，在开水里快速炒一下（保持绿色），攥干切段待用。
　　2、水、鸡粉和玉米饭放在锅里，边加热边搅拌，至煮成浓稠的玉米糊糊，加芝士碎，搅拌至溶化，加处理好的荠菜搅匀，放在模具里，放凉，保存在冰箱里，吃时切厚片，加少许油煎至金黄即可。

做法如下：
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜雀洞灶颤凳、葱丝、香菜、枸杞、百合顷扮
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

材料：
新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只
做法：
1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；
3、再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；
平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；
6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈。

材料： 新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只做法： 1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；3、再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；5、一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈。