西红柿怎么保存到冬天吃

将番茄轻轻装入厚度为0.04mm的聚乙烯薄膜袋内，数量在5kg以内，袋内放入一空心竹管，然后固定扎紧，放在适温下贮藏。也可单箱套袋扎口，定期放风，每箱装果实10kg左右

这样保存柿子不坏:
1、放在通风阴凉处

如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1－2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

2、放在冰箱冷藏室

一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。

个人感觉西红柿是不能放到冰箱保存的，很容易让西红柿导致腐烂，西红柿可以放到常温保存，也可以把西红柿放到阴凉的地方，或者可以放到食品袋中扎紧口放在阴凉的地方就可以了。

把刚摘下的柿子轻轻地放在纸箱里，注意不要被柿子蒂戳伤。放在室内阴凉通风的地方，可以存放两个多月，我试过。

生姜属喜暖怕冷植物，必须要采取适当的方法掌握好技术才能保证安全过冬。
最好在地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。挑选肥厚、无病虫害的姜进行储藏。储藏前还应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1至2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。储藏的方法可采取以下几种：
留储法。所谓留储法就是让生姜留在地里过冬。第一步是在11月下旬将地里的生姜隔一厢挖一厢，让间隔开一些，然后将另一厢的病虫姜挖除，保留健壮的姜割掉姜叶。第二步是在行间理沟，将理起的土培在保留的姜厢上，沟的深度比姜底部稍低，形成里高外低让积水能自然流出。第三步是用新地膜将留姜地全覆盖，四周扎严实，不让雨水、雪水浸入。根据气温加盖谷草或草帘等调剂温度。
窖储法。选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。姜窖与红薯窖一样可立可卧。窖的大小以能储藏 800至1000公斤生姜为宜。地窖挖好后，先用稻草或艾叶加硫黄50克将地窖烧熏一遍，熏后封闭2至3天之后打开窖门，等几天再放需储藏的生姜。每窖不能装得过满，以地窖容量的70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。
厢储法。在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般要把室内温度控制在18℃左右。当气温下降时，可增加覆盖物保温。如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。
沙储法。在室内选通风干燥、温度较高的地方，先在底层铺放10至12厘米厚的河沙，然后放一层生姜，这样一层河沙一层生姜，堆放5至6层，再在上面和四周用干稻草或麻袋覆盖即可。

它的保存方法有很多种。可放在温度为2-4度的环境下进行冷藏，这样口感和营养都不会受到影响。也可用速冻法，清洗后装入食品袋里，之后在放到冷冻层里，这样可保存很长时间。或者将其做成番茄酱也行，后期无论是做汤还是炒菜都很美味。此外，还可放在烤箱内烤干，食用前泡发就行。

首先看看你所说的秋果指的是那种果实，然后每次果实都有相应的保鲜方法。
不同的水果个性和脾气可不一样，要摸准它们的习性，才能让水果们最水灵、最保鲜。
香蕉不宜入冰箱----在12度以下的环境储存，会加速其发黑。建议买香蕉时挑选稍生的。如果香蕉买来就成熟了，可吊起在阴凉处就能多放几天。
梨用2--3层软纸分别包好，将单个包好的梨装入纸盒，放进冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
橘子想放得更久，可将大蒜500克切片，加水煮开，凉后把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3--5个月。还可将锯末放在纸箱的底部（约6厘米厚），将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜3个月。
把草莓整齐装入罐中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风处可放一周，或用食品盒盛装，每盒500克，储藏于温度为零下1度--1度，相对湿度为85%--90%的冰箱中，可储藏7--10天。
水蜜桃宜低温保存，冷藏温度为零下0.5度至0度，相对湿度为90%，还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋装入冰箱储藏，温度控制在0度，但冷藏时间不宜过长，否则果淡而无味。