猪肉馅500克,鸡蛋3个约150克。香油15克,精盐10克,料酒3克,味精3克,水淀粉100克,水150克,葱、姜末少许。
制作方法:
①将江米用凉水泡40分钟,控净水待用。
②将肉馅放入盆内,加入鸡蛋,葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水、用力搅拌,待有粘性时,用手挤成40个大小相等的丸子。
③最后将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
特 点: 米粘、肉香、色白,形似刺猬,故名。
制作关键: 江米必须用水先泡一下再用,不然,将肉馅直接沾米蒸不透。丸子的个大小要均匀。
1、首先,刺猬是杂食性动物,在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。在家庭饲养环境下,可以给它买一些狗粮,搭配蔬菜等一起饲养,确保营养的均衡。
2、除此以外也可以给刺猬吃一些水果,因为刺猬喜欢吃偏甜的食物。如果喂给它水果的话可以考虑将橘子、香蕉、哈密瓜之类的喂给刺猬。切记不要喂给它葡萄,刺猬会对葡萄食物中毒。
3、因为刺猬是杂食性动物,也可以适当投喂一些肉类,清洗干净投喂即可。
4、伺候喝的东西,我们找个小盘子里放上水,然后把盘子放到刺猬睡觉的地方附近。等刺猬半夜醒了以后随时的去喝水,当然也可以买宠物专用的喝水器皿,因为刺猬对饮水需求很大。
5、关于活动空间,由于刺猬喜欢沿着墙边爬,所以如果把它关到一个固定的地方时,需要主人在笼子下边放一些可以打扫的东西,比如宠物沙之类的。当然也可以放一些杂草还有棉花或者我们的旧衣服,给它提供保暖。
刺猬是属于哺乳动物中的猬形目。最普遍的刺猬种类是学名为欧洲刺猬的普通刺猬,广泛分布在欧洲、亚洲北部,在中国的北方和长江流域也分布很广,这种刺猬冬天冬眠,在苏南民间又被叫做偷瓜獾。刺猬体肥矮,爪锐利,眼小,毛短,浑身有短而密的刺,刺猬在夜间活动,以昆虫和蠕虫为主要食物,一晚上能吃掉200克的虫子,遇敌害时能将身体卷曲成球状,将刺朝外,保护自己,刚出生时刺软眼盲。
1、刺猬寓意着吉祥、吉利、好的意思。
2、刺猬是八大仙之一,是白仙也就是财神爷,刺猬在民间属于吉祥之物,能招财进宝,刺猬尽管一身尖刺,却只做防御,很少进攻,是一种很和平温驯的动物,在北方民间更是有很大的声望,据说是掌管财运,在谁家安家,伺候得益,可以招财进宝,福佑平安,身上带着神秘的色彩。