枇杷花的功效与作用及食用方法

枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。

除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。

枇杷叶苦，微寒。 归肺，胃经。功效清肺止咳，降逆止呕。
主治肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕吐，哕逆。
用法用量煎服，5~10g；止咳宜炙用，止呕宜生用。

枇杷雪梨的做法步骤

1

食材如图；

2

枇杷去皮，对半切开，去核，撕掉果核与果肉连接处的薄膜；雪梨去皮切块；

3

将枇杷和雪梨放进砂锅中，加适量水煮开；

4

大火煮开后转煮5分钟左右，加冰糖；

5

再煮5分钟左右即可~

6

好了，趁热享用吧~

强力枇杷露具有养阴敛肺，镇咳祛痰的功效。
用于久咳劳嗽，支气管炎等病症。康隆强力枇杷露无糖型，适合所有人群，限糖人群也可以直接服用，强力枇杷露里的枇杷叶具有苦降肺气，止咳祛痰的功效。

枇杷可以做哪些美食

1. 枇杷酱

枇杷酱是一款非常适合做早餐的甜品。首先，准备一定量的枇杷，去皮去核，然后放入搅拌机中打碎成泥。接着将枇杷泥放入锅中加糖、柠檬汁、水等材料，煮熟后可以制成果酱。枇杷酱不仅可以在面包、饼干、面团等食品上使用，还可以与酸奶混合作为健康的早餐食品。

2. 枇杷汁

枇杷汁是一款非常清爽的饮料，可以在夏天的时候起到很好的解暑作用。首先将清洗干净的枇杷用搅拌机打成泥，再过筛去渣。然后加入少量的糖，再加入适量的水，搅拌均匀即可制成枇杷汁。枇杷汁口感清新爽口，消化吸收比较容易，特别适合夏季饮用。

3. 枇杷酒

枇杷酒是一种口感浓郁、香甜可口的佳酿。制作枇杷酒需要去掉枇杷皮和核，然后用热水冲洗一下。接着将枇杷放入瓶子中，加入白酒，再加入少量的糖。并将其密闭放入阴凉的地方陈酿约一个月左右即可。枇杷酒不仅口感醇香，而且可以促进胃肠消化，具有美容、养颜、通便等作用，是一款不错的美食佳酿。

4. 枇杷糕

枇杷糕是一种口感Q弹爽滑的美食。首先将枇杷去皮、去核、切成小块，然后用搅拌机将其打成泥。接着将枇杷泥加入糯米粉、白糖、椰浆、泡打粉等材料，搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟即可。枇杷糕口感细腻、香甜可口，营养丰富，很受人们喜爱。

5. 枇杷小炒肉

枇杷小炒肉是一种口感鲜美、营养丰富的佳肴。先将猪肉切成片状，腌制入味。然后将枇杷去皮去核切成块状，与葱、姜一同热油炒至金黄。接着放猪肉炒匀，最后放入盐、酱油、味精等调味料翻炒即可。枇杷小炒肉汁水丰富、口感爽嫩，是一道茶余饭后的绝佳佳肴。

6. 枇杷醋

枇杷醋是一款特别适合女性的营养品，具有美容、减肥、养颜、护肝等作用。制作枇杷醋需要将清洗干净的枇杷用热水冲洗一下，将其切成细块，放入瓶中加上适量的米醋，醋和枇杷均匀混合即可。将其密闭后放置在阴凉的地方进行发酵，约三个月左右即可饮用。想要达到最佳的效果，建议女性每天空腹饮用枇杷醋。

7. 枇杷沙拉

枇杷沙拉是一款非常健康、美味的沙拉。首先将枇杷去皮去核切成小块，然后加入色拉油、盐、醋、蜜糖等作为调味料，拌匀即可。接着可以根据个人口味再添加一些像是胡萝卜丁、黄瓜丁、番茄丁等食材来一同拌匀。枇杷沙拉口感清新、爽口，不但营养丰富，而且有很好的美容效果，特别适合女性。

8. 枇杷炖鸽汤

枇杷炖鸽汤是一款非常营养、美味的汤品。首先将鸽子去内脏、杂毛，然后将枇杷去皮去核切成小片。接着将其放入炖盅中，加入适量的盐、姜片等作为调味料，开小火炖约2小时即可。枇杷炖鸽汤具有补充营养、滋阴补肾、润肺止咳等多重功效，特别适合亚健康人群。

总之，枇杷作为一种非常营养的水果，除了可以直接食用外，还可以做出很多种美食。希望大家可以尝试一下，并发掘更多的枇杷美食！

《枇杷土焖肉》
枇杷土焖肉其实很简单的，并没有人们想象中那么复杂。其实就是红烧肉里面加了枇杷焖煮而成，让原本的红烧肉带上酸酸甜甜的感觉。首先我们选用大颗的新鲜枇杷去皮，去核备用。然后将肉切成大块一点焯水，完成后对猪肉进行煸炒，放入大料，小火水烧制2小时。在出锅之前加入准备好的去皮，去核的枇杷，翻炒均匀后再烧制5到10分钟，随后出锅装盘，这样整个菜就成型了。如今枇杷正是当季，而这道枇杷土焖肉是完全可以自制的，就是红烧肉加枇杷，没有什么难度。只要你会烧红烧肉就可以了，另外肉要切大一点。说实话口肉的口味上并没有太大的变化，不过酸甜感还是有的，毕竟加入了枇杷，在吃肉的同时吃点肉枇杷，有一定的解腻的效果。

1、别抱琵琶
bié bào pí pá
【解释】指改嫁。亦指移情他人。
【出处】清·纪昀《阅微草堂笔记·槐西杂志四》：“故人情重，实不忍别抱琵琶。”

2、琵琶旧语
pí pá jiù yǔ
【解释】表示对外屈辱求和之意。
【出处】《宋书·乐志一》：“傅玄《琵琶赋》曰：‘汉遣乌孙公主嫁昆弥，念其行路思慕，故使工人裁筝、筑，为马上之乐。欲从方俗语，故名曰琵琶。’”

3、琵琶胡语
pí pá hú yǔ
【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。同“琵琶旧语”。
【出处】唐·杜甫《咏怀古迹》：“千载琵琶作胡语，分明怨恨曲中论。”

4、琵琶别弄
pí pá bié nòng
【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。同“琵琶别抱”。
【出处】清·李渔《奈何天·计左》：“命短的，做了离魂倩女；命苦的，做了琵琶别弄。”

5、琵琶别抱
pí pá bié bào
【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。
【出处】唐·白居易《琵琶行》：“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。”

一岁以上的宝宝是可以吃枇杷的，枇杷具有润肺止咳、促进消化、抑制病毒、预防流感和保护视力的作用。