釜底抽薪扬汤止沸

扬汤止沸”、“釜底抽薪”这两个成语的物理意义是用两种不同的方法使液体停止沸腾，你认为这两种方法哪种效果更好些？

“釜底抽薪”效果好．

解析：

“扬汤止沸”意思是把锅里沸腾的水舀出来，再倒回去，使锅里的水暂时停止沸腾(低于沸点)，由于锅下热源的加热，锅内的水又很快达到沸点而再次沸腾．“釜底抽薪”是指将锅下燃着的木柴抽掉，由于没有了热源的加热，沸腾的条件便被彻底破坏而终止沸腾，故“釜底抽薪”效果好．

实现沸腾要有两个条件：(1)温度达到沸点；(2)继续加热．“扬汤上沸”是暂时性的，“釜底抽薪”，则是永久性的．

抽薪止沸，汉语成语，拼音是chōu xīn zhǐ fèi，意思是抽掉锅底下的柴火，使锅里的水不再翻滚；比喻从根本上解决问题。出自《上何进书》。

扬汤止沸，汉语成语，拼音是yáng tāng zhǐ fèi，意思是把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。