土土茯苓

茯苓是种菌类,茯苓一般寄生于松树根部,土茯苓是种植物

不是用土茯苓做的，是用白茯苓做的.白茯苓也叫云茯苓.土茯苓长于清解湿毒，白茯苓长于健脾胜湿

土茯苓传说故事：古时有一人好色，得杨梅疮，用轻粉医而无效，或愈或复发。此人穴居山野以度残年，饮山水泉，食野果，生啖山地粟(土茯苓)，数月后，病愈如初，方悟山地粟有治疗梅毒之功。随传此法于世，戒恶习，潜心学医，后成当地名医，救济众生！

土茯苓还是具有清热解毒促进肠胃的功效，而且也具有活血化瘀的功能。很多人在平时的药膳当中食疗当中都会用到它，而且效果还是很不错的。

土茯苓叶乎中子属于椭圆细长型。生长于海碰慎拔1800m以下的林下、灌木丛中、河岁吵山岸或山谷之中，多见于长江以南地区，它的叶子和枣树叶子有相似之处，要比枣树叶子长一些窄一些

可以，都具有健脾胃作用

我们可以从适合土茯苓生长的地方来说说，它最喜欢生长在背阳的山坡上，但又不会长到高山上，一般就在半山腰、或者山脚偏于潮湿之处。

兔肉牛蒡土茯苓可以一起煲汤喝。口感清香鲜美，营养价值高，有消炎杀菌、补血益气、增强人体免疫力的功效。
做法
材料
牛蒡、土茯苓、蜜枣、兔肉、精盐和水。
烹制方法
1、洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
2、土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
3、兔肉洗净，切块，氽水捞起；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下精盐调味即可食用。

应当是不好，但是为了节省。可蒸过后分食

性状】茯苓个 呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭，味淡，嚼之粘牙。
茯苓皮 为削下的茯苓外皮，形状大小不一。外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色。质较松软，略具弹性。
茯苓块 为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
【性味与归经】甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。
【功能与主治】利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
【用法与用量】9～15g。
【贮藏】置干燥处，防潮