枇杷秋梨膏的功效与作用及禁忌

枇杷是一种常见的水果，有着非常丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于中药和食品制造等领域。那么，枇杷到底有哪些功效和作用呢？

首先，枇杷具有润肺止咳的作用。枇杷中含有多种化合物，如粘液质、黄酮类、甜菜碱等，这些成分都能够刺激人体的呼吸道，缓解炎症和祛痰止咳。其次，枇杷还能够降低血压和血脂。枇杷中含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维等，这些成分都能够促进人体代谢，降低胆固醇和血脂，预防高血压和心血管疾病。此外，枇杷中还含有丰富的铁、钙、锌等微量元素，这些元素对身体的健康也有着重要的作用。

最后，枇杷还能够保护皮肤，延缓衰老。枇杷中含有多种抗氧化物质和维生素E等成分，这些成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢，抑制自由基的产生，保护皮肤的健康和美丽。综上所述，枇杷的功效和作用非常丰富，可以说是一种非常优秀的水果。如果您想要保持健康，建议适当增加枇杷的摄入量。

枇杷酱的制作方法如下：

用棚凯料：新鲜枇杷5kg、川贝母10g、冰糖1.25kg、盐10g。

步骤：

1、川贝母不需要洗。

2、用破壁机研磨成粉，尽量打细一点。

3、枇杷要清洗干净，可以先浸泡半小时，然后要搓掉表面的绒毛。

4、剥开枇杷，去核。

5、不用加水，将所有枇杷都放入破壁机里打成浆。

6、将枇杷浆倒入锅中，先用大火加热烧开，然后转小火熬煮。

7、放入冰糖继续熬煮，要不断搅拌。

8、待浓稠一些后，加入川贝粉，继续不断搅拌。

9、整个熬煮过程大约持续3-6小时，最后加盐即可。

10、川贝枇杷膏就做好了，凉后放入冰箱可以保存一年以上，保存的时间越长，颜色链大唤越深仿余。

龟苓膏的功效和禁忌

　　龟苓膏的功效和禁忌， 听过很多人说女性吃龟苓膏是很好的，超市里也有不同品牌的龟苓膏售卖，吃起来有些像果冻，但是又不相同，龟苓膏具体有哪些作用呢，以下是关于龟苓膏的功效和禁忌。

　　龟苓膏的功效和禁忌1

　　 1、龟苓膏的作用

　　（1）龟苓膏早在明末清初时，就销售火爆，深受皇宫贵族和平民百姓的喜爱。龟苓膏具有清湿热、凉血解毒、降火润燥、滋阴等功效，特别适用于妇女、老人、阴虚火旺的人群食用，可以用来治疗皮肤瘙痒、白带量多、便秘、口舌生疮等病症。

　　（2）食用龟苓膏，确实可以起到一定的美容养颜功效，因为它不仅含有中药成分，还含有如蜂蜜、红枣等营养丰富的辅助食材。所以，龟苓膏中富含丰富的维生素、活性糖、氨基酸等营养物质，可以加速机体的新陈代谢，且脂肪、热量、胆固醇的含量都比较低，即使是胖人食用后也不会轻易长肉增肥。而且，龟苓膏还能调节人体的血糖及血脂含量，更好的呵护人体健康，起到美容养颜的作用。

　　 2、女性吃龟苓膏的好处

　　 1、滋阴养颜

　　在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。

　　 2、止痒祛湿

　　在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

　　 3、治疗便秘

　　老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗便秘。

　　 4、去除毒素

　　年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。

　　 5、防病去火

　　因为广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。

　　 3、不宜人群

　　龟苓膏的主要作用是帮助人体解除体内热毒，其性味寒凉，并不适宜脾胃虚弱的人群长期食用。另外，孕妇及月经期的女性，也应避免食用龟苓膏，因为它具有兴奋子宫，促进血液循环的作用，很容易使经期流血总量增加、经期延长、胎儿早产等特殊情况发生。同时，刚刚喝过茶水的人群，也不宜食用龟苓膏。

　　龟苓膏的功效和禁忌2

　　 龟苓膏是什么？

　　按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家，及调制口味的不同，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。

　　不同牌子的龟苓膏尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板（或龟）、土茯苓（或茯苓）两味药材，因此被称为龟苓膏。其中龟板有补肾健骨、止血的效果，它里面含有动物胶原、脂肪、钙、磷、锌、氨基酸等物质能够提供身体的免疫力的；土茯苓主治筋骨疼痛、带下、痈肿、瘰疬等疾病；另外还有清热解毒的金银花、蒲公英、菊花等这样制作出来的龟苓膏效果会更好的。

　　 吃龟苓膏有什么好处？

　　 1、促进新陈代谢

　　龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。

　　 2、润燥清热

　　在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的.疗效。

　　 3、去湿止痒

　　在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

　　 4、老年保健

　　老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。

　　 5、美容养颜

　　年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）都有显著的改善作用。

　　 哪些人不能吃龟苓膏

　　比如一些体质比较虚寒的女性，在特别处于生理的阶段或有着痛经的女性，就不合适吃龟苓膏。吃了只会导致症状更加的严重，还有一个要注意的是，由于龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言，是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女也不能吃的，以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。

　　龟苓膏的功效和禁忌3

　　 1、龟苓膏能天天吃吗

　　 （1)龟苓膏不宜天天吃

　　龟苓膏属于凉性食物，如果天天吃龟苓膏，容易引起腹痛腹泻，特别是脾胃比较虚弱的人，长期食用容易损伤脾胃，导致体内阳气减弱。

　　 （2)龟苓膏多久吃一次好

　　龟苓膏能够清热解毒，适合炎热的夏天时食用，普通人3天左右吃一次为宜，上火的人可以经常吃一点，一般一个星期吃3-4次为宜。龟苓膏除了清热解毒的作用外，还能润肺止咳、滋补肾阴，对于皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统炎症等都有一定的改善作用。

　　 （3)龟苓膏一次吃多少好

　　龟苓膏一次吃一小罐，大约250g为宜，便秘的时候偶尔吃点龟苓膏，有助于润肠排便。

　　平常不能一次吃太多，否则容易引起腹泻。

　　 2、吃龟苓膏的禁忌

　　龟苓膏偏于寒凉，怀孕的女性不宜食用，孕妇吃了可能引起胎动和小产；处于经期的女性也不宜食用，可能引起痛经。老年、小孩、脾胃虚弱的人都不宜多吃，以免加重肠胃负担，引起腹泻。吃完龟苓膏后不宜马上喝浓茶，会影响其发挥功效。

　　 3、龟苓膏的做法

　　 （一)龟苓膏的配方

　　材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

　　做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

　　功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘。

　　 （二)龟苓膏怎么做

　　主料：龟苓膏粉25 克辅料：桂花蜜三勺

　　调料：椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

　　 步骤

　　1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

　　2、将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。

　　3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。

　　4、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

　　5、将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。

　　6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。

把枇杷肉放到锅中，加入打碎的冰糖（一定要打碎，别问我为什么知道），不用加水，小火慢慢熬，并不停搅拌，直到冰糖完全融化。果肉它可以润肺下气，清肺生津止渴。而枇杷核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。新鲜枇杷去皮去核，捣烂后用细纱布过滤掉果渣，放入砂锅中和冰糖一起熬，熬到粘稠即可。

用枇杷熬制成枇杷膏，颜色晶莹剔透，润肺止咳，味道微甜，非常好吃，枇杷膏估计大家也都知道，相信很多人还吃过，枇杷不但味道甜美，在中医看来，枇杷还有着润肺、止咳、止渴的功效。枇杷中除了含有多种果糖、葡萄糖之外，还含有钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养物质。

止咳平喘，还能护喉利咽，并且有生津补气、调心降火的功效。其产品标注称，适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。琵琶软了加入冰糖，改成小火熬制，待琵琶变成褐色，可以捞出琵琶，用小火继续熬制，若琵琶膏还不粘稠，再加些冰糖继续熬半小时，要不时的搅一下，防止糊锅第二天倒出来切碎放在锅里煮，不能放水，只放冰糖，多放点冰糖，小火慢慢炖3小时左右，熬干很稠就好了，做好了大人小孩都可以吃，吃了很好的还需要再熬一段时间，这样的话，水分比较少，更容易保存，如果有川贝粉，在熬制的时候放一点去，止咳化痰的效果更好哦。当肉皮分离后颜色变成浓稠状的褐色果酱就差不多啦。这个时候可以制过程中要不停的搅拌，防止粘锅煮糊；最后收汁阶段一方面要注意火候，小火收汁，加快搅拌速度，防止糊锅，根据个人喜好加适量白糖调整甜度。