秋葵花

秋葵的做法很多，推荐四种有营养的吃法

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做法一  凉拌秋葵

做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；

.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；

搅拌均匀就可以食用了。

做法二 秋葵炒蛋

秋葵清洗干净，切断；

发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软；

油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；

淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅

做法三 秋葵炒肉

秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。切少许姜丝；

锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；

大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐；

待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘即可

做法四 培根秋葵卷

秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出；

培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可

秋葵英文：okra.

Gumbo读音是英【ˈɡʌmbəʊ】，美【ˈɡʌmboʊ】。

释义：n.秋葵；加有秋葵的浓汤；坚硬黏土。adj.粘土的。n.（Gumbo）人名；（津）贡博。

短语搭配：

New Odeans Gumbo.新奥尔良的秋葵浓汤。Crawfish gumbo.小龙虾秋葵浓汤。gumbo-limbo.苦木裂榄木。Cookie's Jumbo Gumbo.曲奇的大餐。andouille gumbo.鸡肉加干熏猪肉。Gumbo o.秋葵虾汤饭；秋葵。Louisiana Gumbo.唱片名。gumbo bank.泥滩。

同近义词：

n.[植]秋葵；加有秋葵的浓汤；[地质]坚硬黏土。abelmosk,okra.

adj.粘土的。argillaceous,bolar.

双语例句：

1、Gumbo is a thick soup that originated in New Orleans.

秋葵汤是一种很稠的汤，它最初起源于新奥尔良。

2、I like the tomato version of gumbo,so I'll give you my recipe for the Creole version.

我个人比较喜欢放西红柿的秋葵汤，所以今天我要给大家介绍的就是克利欧版本的秋葵汤。

3、Gumbo is usually made with shellfish such as clams and shrimp,but I make it with chicken because I find it's easier to cook.

秋葵汤通常是采用贝类海鲜例如蛤蜊和鲜虾，但是我用的是鸡肉，因为我觉得这样更方便做。

4、Supposedly there is a difference between a Creole gumbo and a Cajun gumbo-the former USES tomatoes in the soup while the latter does not.

一般看来，克利欧秋葵汤和凯郡秋葵汤还是有一定差别的。前者在汤料中会用到西红柿，但是后者则不会。