沈阳浑南烤羊排音乐

现在没什么好玩的。

羊排烤制的时间不需要过长，时间太长的话，羊排吃起来口感不好，大概10分钟就可以好了

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

羊排：1块;

土豆: 4个;

姜：5片; 食盐：3克; 生抽：1小勺; 蚝油：1小勺; 辣椒粉：1小把; 胡椒粉：1小把; 孜然：1小把; 植物油：1小勺;

烤羊排的做法

• 羊排洗干净后，放入所有的材料，抹匀后盖上保鲜膜腌制24小时以上；烤盘上放一张锡纸，放上腌制好的羊排，上面再盖一张锡纸
• 入预热190度的烤箱，中层烤50分钟；土豆切片，放入腌制羊排的盆中，让每一片土豆都沾上调味料
• 50分钟后，取出羊排，再刷一层调味料，将土豆片放在烤盘上；再放上羊排，继续入烤箱180度烤30分钟；再次取出，刷一层油、撒辣椒粉和孜然粉再烤五分钟；完全烤好后用刀切分成一根一根的羊排即可

烤羊排
简介外焦里嫩，外皮香脆，肉质松软香嫩，配上孜然和辣椒，香喷喷！！ 看着那么诱人的大菜，其实做法十分简单，一起看看吧！
材料
羊排：适量、孜然粉：适量、辣椒粉：适量、盐：适量、姜：三片、桂皮：一片、八角：一个、花椒：一小戳、油：适量、锡纸：两张

做法
1.羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。

2.将羊肉捞出沥干，晾凉

3.将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时

4.用一张锡纸垫在烤盘上，另一张将羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分钟，用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴

5.20分钟后，烤箱转上火，把锡纸打开，羊排有一层油脂那面朝上，继续烤8～10分钟，目的是上色和将外皮烤脆

6.外皮烤得焦黄后，出炉。用菜刀顺着排骨一根根切开，开动吧！
羊排做法指导

1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；
2. 吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；
3. 羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

一、蜜汁罗勒烤羊排

材料准备：羊排400克，洋葱50克，蒜蓉30克，叉烧酱4茶匙，黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙，稻花香酒1茶匙 ，食盐2克 ，干罗勒碎 1.5茶匙。

做法：

1、羊排洗净抹干，洋葱切碎。

2、将洋葱、蒜蓉，叉烧酱、盐，黑椒粉、稻花香酒、1茶匙罗勒碎放入羊排里拌匀，腌制。24小时以上。

3、腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉，加入一勺蜂蜜拌匀。

4、将羊排摆在铺了锡纸的烤盘上。

5、中层180度烤25分钟，将羊排翻转身再刷一次蜂蜜，均匀撒上一些罗勒碎再烤10分钟即可。

二、秘制五香烤羊排

材料准备：盐池滩羊排1000g（切成了12块），八角4颗，香叶3—4片，花椒一小把，五香粉，孜然（切碎）或者用孜然粉，辣椒粉， 海盐，油适量。

做法：

1、羊排洗净后，孜然碎，五香粉加入料理盆中，腌大约10分钟。

2、羊排洗净后，孜然碎，五香粉加入料理盆中，腌大约10分钟。

3、压好的羊肉取出后，加入等量的辣椒粉、孜然粉、五香粉再腌20分钟。

4、 烤箱预热到180度，烤盘上铺好锡纸，羊排整齐地放好。带皮的那面朝上，用羊毛刷轻轻地在每一块上面刷一点油，然后再均匀地撒一点孜然粒、海盐。

5、 锡纸包好以后送入烤箱烤20——30分钟。然后拿掉顶部的锡纸，用上火200度烤，把皮下的油烤出来，皮也会变得很酥脆。

6、拿出烤箱，趁热吃！小贴士烤这个肉，没那么精细的！入味的秘诀是“腌——煮——腌——烤”只要照着这个步骤来~一定成功的~~唯一要求！买好的羊排！！

三、新疆烤羊排

材料准备：羊排6根约500克，洋葱头1个，盐 1勺，孜然少许，辣椒粉少许

做法：

1、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。将盐均匀的涂抹在羊排上，用双手揉搓每一根羊排1-2分钟，将盐味搓进肉里！然后将洋葱和羊排装进袋子里，放入冰箱冷藏室里腌制一晚上。

2、准备少许孜然和辣椒粉。

1. 将腌制入味的羊排放入烤箱中层烤架上，烤架下面放烤盘接住羊排滴下来的油脂，考盘上可以放一张锡纸为方便清洗烤盘。200度烤10分钟，然后230度在继续烤20分钟左右。

3、将羊排朝下的一面翻上来，230度烤8分钟左右。

4、将羊排取出来，撒少许孜然和辣椒粉。图2里的孜然和辣椒粉撒少许即可，不要全部用完！

5、再将羊排放入烤箱，230度再烤5分钟左右即可出炉！因各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考！建议大家在烤制时间里，每隔几分钟就看一下烤箱里的肉，然后在适当调整烤箱温度为宜！

四、蒙特利烤羊排

材料准备: 小羊排 500g,味好美蒙特利调料适量。

做法：

1、羊排洗净、擦干，涂抹适量橄榄油（少一点，一会儿烤制时候会出油），正反两面撒匀蒙特利调料（少一点、咸）。

2、烤箱预热200度，25分钟左右即可。根据羊排厚度、大小多观察、适时调整。

小贴士：味好美的蒙特利调料不要买超市袋装的，要买大罐装的，味道不一样哦，罐装的好吃太多！一般超市没有，在麦德龙超市有的，小袋装的还不如咱们中国的孜然等组成的羊肉串调料好吃！所以这道羊排换成孜然神马的来烤，也很好吃。

五、红烧羊排

材料准备：羊排500克，冰糖12颗，醋约25毫升，八角 2颗，桂皮一小块，草果 一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生、姜、葱，料酒 适量。

做法：

1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

2、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化。

3、下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀。

4、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫。

5、放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。

小贴士：

1、羊肉焯水时加入少许的醋，可以有效地去除膻味；

2、炒糖色时，放入油后即可下入冰糖，要用小火，以免炒过头味道发苦。

3、水最好一次性放足，如中途需加水请加热水。

不像黑龙江没什么传说～ 它的来源是因为太脏了不能叫脏和吧，所以叫浑河～～纯属个人理解

沈阳国际商务学校始建于1992年，是经国家教育行政部门批准成立的全日制中等职业学校，是一所直接与国际教育接轨，培养能够在国内外升学就业、综合素质高、实际应用能力强的复合型中等职业技能和管理岩孝方面人才的学校。
学校经过二十多年的发展，立足沈阳、面向世界，以诚实办学、追求卓越、争创一流为办学理念，曾获得教育部门颁发的优秀学校、先进学校等光荣称号。

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报名须知
我校面向全国招收应、往届初、高中毕业生。
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1997或1998年左右，沈阳市发生了建国以来最大的洪水你知道吗？
由于沈阳北高南低，南北最高落差达200M左右，故降雨量超大时，城区除排水管线以外的水流都会集中的城区的南部。当时浑河发大水，主要原因是抚顺大伙房水库超警戒线水位，如果不开砸泄水，会造成更大的人员及财产损失。当时开砸放水后，别说浑南了，在苏家屯水都要没过小腿肚。
你可以在网上查查当时的惨景。

目前,浑河上从西至东依次是长大铁路桥、长青桥、富民桥、浑河桥和工农桥、东陵大桥六座桥据说能修很多 当时规划的时候说每隔1.5公里修一个么