杨少华相声吃羊肉

1个回答2024-03-07 00:24

手把肉:只许搁咸盐和葱为调料，保持原味。

羊肉吃法是个较大的学问，但是吃羊肉的高手最高追求还是烤全羊和手把肉，原因就是追求原味。

如果你是不经常吃羊肉的话，还是用调味料的好，里面放一些大料就可以。

羊肉切成片和芹菜炒，羊肉骨头可以和豆角炖《干豆角更好》。

我现在介绍个做最简单营养的手把肉方法:

养肝一个，羊肺一个，羊腰子一对，羊心一个，羊带肉脖子骨头四五接，羊排五根，《羊腿肉也行，但是都带骨头的好》一起放入锅内倒入足够的水，咸盐，煮一个小时放点葱末即可。喝这样做出来的羊汤绝对有营养，自己会有感觉的，充电了似地感觉。

为什么“羊肉串”不是用羊肉做的呢？

3个回答2023-02-27 17:45

羊肉成本高,所以有些摊主就用其他的肉,那些肉经过处理后再加上你吃羊肉串时方的调料味道很重,所以一般是吃不出来的

葱爆羊肉用里脊肉还是羊腿肉好

2个回答2022-09-29 06:14

葱爆羊肉用羊腿肉好
葱爆羊肉
主料羊肉250克大葱1根
辅料柿子椒100克红椒100克白砂糖10克生抽15毫升陈醋15毫升姜10克料酒15毫升盐3克白胡椒粉2克
葱爆羊肉的做法
1.羊肉切片，用盐，砂糖，胡椒粉和生抽腌制20分钟，将陈醋，生抽调匀
2.大葱滚刀切段，青红椒切片
3.炒锅烧热油
4.放进羊肉片，大火爆炒
5.待羊肉稍转色
6.立刻放入大葱段
7.再放入青红椒片
8.放入调好的陈醋和生抽调料，爆炒几下炒熟即可
烹饪技巧这道菜必须要用武火，大葱必须炒熟才能散发着浓浓的香味。

羊肉跟羔羊肉的最大区别？

1个回答2023-01-04 18:41

就是成年羊和幼羊的的区别，羔羊肉比较嫩一点，光看也看不出来，主要还是看师傅烧的水平了。

绵羊肉和山羊肉的区别？

1个回答2023-10-12 00:55

羊肉鲜香味美，而且是大补食材，经常吃些羊肉可以强身健体，但灶胡是很多人不知道，羊肉虽好，但也要吃对，就像族辩嫌咱们今天说的山羊肉和绵羊肉，虽然都是羊肉但是区别却很大，而且很多人都吃错了。兆手

羊鹿子是羊肉还是鹿肉

2个回答2023-10-21 18:25

羊鹿子”学名“狍”，属陕贺余西省重点保护动物或亏陆生衫拍神野生脊椎动物。喜食灌木的嫩枝、芽、树叶和各种青草，还有小浆果、蘑菇等食物。

羊肉儿童做法？

1个回答2024-02-19 09:51

（1）羊肉萝卜汤羊肉选上好的，切成小块，用开水焯过。放入砂锅里面，加入少许葱姜，花椒，大料。先是大火，开锅以后转小火。2个小时以后，放入切好的萝卜块，打开锅盖煮15分钟以后，加入香菜末和少许精盐。功效：羊肉可以壮力，提高身体素质；萝卜则是对脾胃有好处；香菜是提味儿。（2）羊肉西红柿汤做法同上，但是西红柿要和羊肉一起下锅。煮至西红柿和羊肉混为一体最好。功效：补充微量元素。

羊吃肉吗

1个回答2024-02-28 17:21

没听说过应该不吃肉