食品工艺学 - 喜马拉雅手机版

食品工艺学

哪些美食让你想起了妈妈的手艺

1个回答2024-02-04 16:17

红烧肉做法：

1、把油烧热，放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻。
2、放入五花肉块翻炒，直至颜色金黄，油也煸出一些。
3、加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐少许和五香粉少许，煮至五花肉软糯。
4、水收干后起锅。

美食很文艺的句子

1个回答2023-08-22 04:30

唯有爱与美食不可辜负

什么叫食品工艺

1个回答2022-09-15 01:22

就是把原材料加工成商品要经过哪些工艺，比如果汁工艺：清洗，破碎，灭酶，脱气，过滤，酶解，超滤，灌装，杀菌。当然设计过程还包括工程计算，原材料特性等等的细节问题。

综艺上的美食，你被哪些综艺美食种过草？

2个回答2023-01-13 03:09

曾经在向往的生活里面，看到黄老师做的红烧肉，感觉也太好吃了吧，每次都是在深夜放毒，看完红烧肉的做法后，一直都吵着想让妈妈也做着试试。

有哪些让你食欲大增的美食综艺？

4个回答2023-01-28 22:25

现在有很多年轻人喜欢待在家里看“下饭综艺”，简单来说就是边看综艺边吃饭会更容易有食欲，或者是这个综艺引起了观众朋友们的笑点。我本人喜欢在吃饭的时候点开手机看一下美食综艺，这样会让我更加放松，也容易让我食欲大增。中国人越来越讲究吃的东西，所以很多综艺的制作人都往这个方向去发展，从而获得更高的收视率。那么，有哪些可以让我们“下饭”的美食综艺呢？接下来就让我给大家说一下吧！

一、《向往的生活》

不知道大家最近有没有在追《向往的生活》第四季，我个人认为这部综艺特别好看，不单单包括美食部分，其中在乡下悠闲的生活让我很向往，和大自然亲密接触。在这部综艺当中，黄磊负责做饭给大家吃，众所周知黄老师的厨艺是精湛的，他会做的菜有很多，而且样样特别好吃，有的嘉宾来一个晚上觉得不过瘾，果断继续住一晚吃黄老师做的饭，可见黄老师做的饭菜有多么好吃。在我的印象当中，黄磊老师做的红烧肉让我印象深刻，每次我看到这个差点留口水，当镜头给到红烧肉的时候，我想到吃一块肯定入口即化，回味不穷。当然了，黄磊老师不单单只会做饭菜，他还会做一些水果沙拉，调配一些水果，再加上冰沙，最后倒入特仑苏，我想在夏天吃这个是十分过瘾的一件事。

二、《拜托了冰箱》

《拜托了冰箱》是何老师和魏大勋共同主持的一个节目，通过揭秘冰箱里面的东西，然后主厨再用明星冰箱里面的东西进行制作，他们比赛的过程是十分好看的，有竞争才有成绩，做出来的菜也十分好吃。

希望我的回答对你有帮助！

什么是食品工艺学

1个回答2022-05-17 22:26

食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨食品资源利用；实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。

简而言之就是教你怎么把一样吃的做出来的流程描述，相当于菜谱~好吧，表示脱离该行业好多年，说神马都不负责任滴说~嘎嘎~