以评书的方式介绍菜系

学做一道菜，家长评语通过做一道菜，让孩子体会到了与我们分担家务的快乐，也体会到了他的成长

西洋菜的做法有以下几种做法：

1.蒜蓉炒西洋菜

西洋菜洗干净，锅烧热，放油爆炒蒜蓉，香味出来后放西洋菜，炒到西洋菜变软放点盐就可以出锅了。不要炒太久，会影响其爽嫩的口感。也不用放其它调料，西洋菜本身就很鲜美。

2.丸子西洋菜汤

锅里盛三分之一的水，水中放一包清补凉，烧开后放入丸子，丸子浮起来后放盐、油，放西洋菜，可以边吃边放，因为西洋菜烫一下就可以吃了，煮太久会影响口感。丸子西洋菜汤鲜美汤甜。也可用同样方法做鸡肉西洋菜汤、玉米排骨西洋菜汤。

书评格式一般可以有这样三个步骤：介绍——评价——推荐。

介绍：“介绍”是指对所评的书的内容做言简意赅的概括叙述，让读者对该书的内容有一个大概的了解。

评价：“评价”可以是总括全书作鸟瞰式的评述，也可以聚焦于作品的细部作画龙点睛式的点评。

推荐：这是书评的结尾，有好书与读者共享的意思。

书评的范文：

《老人与海》塑造了一个经典的硬汉形象。古巴的一个名叫桑提亚哥的老渔夫，独自一个人出海打渔，在一无所获的84天之后钓到了一条无比巨大的马林鱼。这是老人从来没见过也没听说过的比他的船还长两英尺的一条大鱼。

鱼大劲也大，拖着小船漂流了整整两天两夜，老人在这两天两夜中经历了从未经受的艰难考验，终于把大鱼刺死，拴在船头。

然而这时却遇上了鲨鱼，老人与鲨鱼进行了殊死搏斗，结果大马林鱼还是被鲨鱼吃光了，老人最后拖回家的只剩下一副光秃秃的鱼骨架。

海明威为什么没有让老人最终胜利呢? 用小说中老人的话来说：“一个人并不是生来就要被打败的”，“人尽可以被毁灭，但却不能被打败。”这就是《老人与海》想揭示的哲理。无可否认，只要是人就都会有缺陷。

当一个人承认了这个缺陷并努力去战胜它而不是去屈从它的时候，无论他能否最终战胜自身的这个缺陷，他都是一个胜利者，因为他已经战胜了自己对缺陷的妥协，他是自己勇气和信心的胜利者。老渔夫就是敢于挑战自身缺陷及自己勇气和信心的胜利者。

从世俗胜利观的角度看，老渔夫不是最后的胜利者，因为尽管开始他战胜了大马林鱼，但是最终大马林鱼还是让鲨鱼吃了，他只是带着大马林鱼的白骨架子回到了岸上，也就是说，鲨鱼才是胜利者。

可是，在理想主义者眼里，老渔夫就是胜利者，因为他始终没有向大海没有向大马林鱼更没有向鲨鱼妥协和投降。就如音乐大师贝多芬所说“我可以被摧毁，但我不能被征服”。

人性是强悍的，人类本身有自己的限度，但正是因为有了老渔夫这样的人一次又一次地向限度挑战，超越它们，这个限度才一次次扩大，一次次把更大的挑战摆在了人类面前。

在这个意义上，老渔夫桑地亚哥这样的英雄，不管他们挑战限度是成功还是失败，都是值得我们永远敬重的。

因为，他带给我们的是人类最为高贵的自信。

书评格式包括创作背景及形式语言手法的运用等。作品的内容和其创作背景是离不开的，任何创作都是时代影响的产物，了解背景对了解作品很有用;除了了解背景，书中语言的特色，好的表达手法也可以总结学习。

经典语录。摘抄是写读书笔记的精华所在，内容不限，可以是伟大人物说的至理名言，也可以是书中精彩的好词、好句、好段，还可以是自己感兴趣的内容等等。俗话说，好记性不如烂笔头，写下来可以增强记忆，并要学以致用，写作时灵活运用。

读书笔记的作用

1、记可加深印象经常做读书笔增强记忆。

俗话说：“好记性不如烂笔头”。勤作笔记就是将读、想、写结合起来。脑、手并用自然比只读不写印象要深刻得多。比如作摘要就比单纯的读书多了一遍挑选和抄录；写读书心得更是将阅读的收获和体会进行了一番加工和整理加强了记忆的牢固程度。通过做读书笔记还可以将零散的资料进行分类做到有条有理地记忆提高了对知识的记忆能力。

2、做读书笔记能加深对读物内容的理解。

做读书笔记并非简单的“摘、抄、辑、录”之类的纯技能性工作首先就有一个择取、筛选的问题。这“择取”和“筛选”要经过思考和判断必须在认真阅读之后以对书的内容有清楚的理解为前提。而通过做笔记又能促进对书的内容的更深刻的理解。

《一园青菜成了精》巧妙地蕴藏了青菜们的特性，这是一种充满智慧的幽默。小葱青秆绿叶儿长得直，正像一根银杆枪；韭莱的叶片狭长而扁平，如同两刃锋。

大蒜成熟后的裂瓣，辣椒的浑身红通通，茄子的紫涨圆滚，都成了战斗的结果，让人读出意料之外却又不得不信服的荒诞。写到莲藕时，不是说它天性生长于湿泥里，而是成了逃跑不及的败军之将，糊里糊涂，慌不择路地钻进了烂泥坑——孩子们怎能不笑出声儿来呢。

好的童谣需要好的画面来表现，增一分则太闹，减些许就平淡无奇。画童谣类的作品，一定要走进和它同步的韵味儿中，丢掉华丽虚假的习气，踏踏实实浸润到泥土里，才能相得益彰。

艺术结构

周翔眼光独具选择《一园青菜成了精》这首趣味十足的童谣做为图画书文本，为了让现代孩子更容易了解，他改编了部分内容，并用看似单纯，实则功力匪浅的写意手法，结合现实与想像情境。

配合童谣背景，周翔巧妙融入中国元素，无斧凿之痕，例如援用京剧武打场面，又如扉页风景和〈清明上河图〉汴京城郊菜圃的联想。

而拙画风则似承袭徐渭、齐白石，线条的表情丰富、力道十足，让读者感受的不只是视觉效果，还有触感上的软与硬、听觉上的闹与静，甚至连肢体也体验着每个角色的进退、缓急。