叶眉的著作《两个人的晚餐》是2021年1月由海豚出版社出版的。
C
解析:
第一步,本题考查生态系统理论。第二步,生态系统理论强调社会工作实务的干预焦点应将个人置于其生活的场域中,重视人的生活经验、发生时期、生活空间与生态资源分布等有关个人与环境的交流活动,在社会工作实务中,生态系统理论强调要理解个人在家庭、团体、组织及社区中的社会生活功能,社会工作者应该从生活环境的不同层次系统之间的关联之处入手。小陈的做法的理论依据是生态系统理论。因此,选择C选项。