麻辣香锅起源于唐朝,相传是几个挑夫为避雨在山中寺庙,拿出所带的肉干腐竹等食物,放在铁锅里炒,为了驱寒,他们还放了很多的花椒麻椒,为这锅食物起名麻辣锅。香味惊醒了寺庙的老和尚,老和尚认为此锅不仅麻辣还很香,麻辣香锅由此得名。
是赵匡胤啊,是宋朝开国皇帝,公元927年3 月21日~976年11月14日,生于河南省洛阳市。