1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块,加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温,室温发酵就足够了)
食材准备:高筋面粉250克、奶粉10克、温水140克、鸡蛋 1个、盐2克、白糖40克、酵母3克、黄油20克。
步骤 2
食材准备:黄油20克、玉米油20克、低筋面粉20克、水40克、鸡蛋1个。
步骤 3
搅拌机中依次加入温水140克、鸡蛋1个、奶粉10克,白糖40克、盐2克、酵母3克,高筋面粉250克,把除黄油以外所有的面团食材进行搅拌。
步骤 4
揉至表面光滑后,再倒入黄油,继续揉到面团微光滑,然后放到温暖的环境中发酵30分钟左右。
步骤 5
锅中加入玉米油20克,水40克,黄油20克,将锅置于电磁炉上加热至水开,将食材搅拌至融化。
步骤 6
锅中加入低筋面粉20克,然后开小火,确保面粉煮熟,待面糊逐渐冷却后,分两次加入蛋液,搅拌均匀,制成泡芙酱。
步骤 7
将泡芙酱装入表花袋中,备用。
步骤 8
待面团发酵至2~3倍大后,把面团倒出来轻轻按压,并擀成椭圆形,进行第二次发酵。
步骤 9
将发酵好的面团擀平,并用手卷成长圆柱形。
步骤 10
将面团再次放入烤箱中,开35度进行第三次发酵。
步骤 11
待面团发酵至两倍大后取出,挤上泡芙酱。
步骤 12
最后将面团放入烤箱,上火130度,下火150度烤制25分钟即可。
巾的组词: 巾帼 巾车 巾栉 巾帻 巾笥 巾箱 巾冠 巾舞 巾衣 巾裹 巾鞲 巾褚 巾服 巾幂 巾环 巾卷 巾褐 巾褠 巾子 巾帨 巾拂 巾帔 巾几 巾袜 巾帽 巾衍 巾帓 巾笈 巾箧 巾舃 巾絮 巾箑 巾机 巾帤 巾额 巾鞴 巾盥 巾韈
巾的读音:jīn
巾的释义
擦东西或包裹、覆盖东西的用品,多用纺织品制成 :手~。围~。领~。枕~。餐~。~帼(“帼”是古代妇女的头巾,指妇女,如“~~英雄”
用巾造句:
1,为客人预备好干净的毛巾。
2,娜侬戴上头巾,出去了。
3,他肩膀上搭着一块毛巾。
4,她把脸用湿毛巾略略擦一下。
5,把地毯、地图、毛巾卷起来。
这是我的卡组表