茅台“五维”美学的内容包括:“空间”的美学表达、“时间”的美学表达、“人物”的美学表达、“科学”的美学表达、“文化”的美学表达。
1、“空间”的美学表达。
茅台品牌的背后,是空间的“蕴养”。茅台酒的生产酿造离不开15.03平方公里的地理标志保护区域,在这个特殊的空间范围内,造就了美丽的迤逦青山、蜿蜒赤水和紫红土壤,成就了独一无二,且无法复制的自然生态环境。
2、“时间”的美学表达。
茅台品牌的背后,是时间的“沉淀”。茅台的生产酿造遵循自然时令规律,品牌的塑造成长同样需要经年累月。于茅台而言,高粱、小麦等酿造原料的生产成熟,需要“自然”的洗礼,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,5大工法、30道工序、165个工艺环节,需要“时间”的淬炼。
3、“人物”的美学表达。
茅台品牌的背后,是匠人的“传承”。茅台品牌发展历史上,一代代对产品质量精益求精、追求极致的茅台酿酒大师、“茅台工匠”,还有许多始终与茅台风雨同舟、患难与共,缔结成“命运共同体、情感共同体、生命共同体”的茅台传承人。
4、“科学”的美学表达。
茅台品牌的背后,是科学的“密码”。茅台坚持从科学的角度来解析美的感官、美的感受和美的感知,解析茅台酒身上所蕴藏的生态密码、工艺密码、时间密码和微生物密码,用科学发现茅台酒的美,用科学阐述茅台酒的美。
5、“文化”的美学表达。
茅台品牌的背后,是文化的“滋养”。进入新时代,茅台坚定文化自信、传承文化基因、赓续文化根魂,构建了以“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列为核心的茅台文化体系。
国酒茅台和贵州茅台的区别为:不同、杯子不同、红胶帽不同。
一、商标时间不同
1、国酒茅台:国酒茅台商标在2019年6月30日开始停用。
2、贵州茅台:贵州茅台商标在2019年6月29日开始国酒茅台商标。
二、杯子不同
1、国酒茅台:国酒茅台赠送的杯子上印着“国酒茅台”。
2、贵州茅台:贵州茅台赠送的杯子上印着“贵州茅台”。
三、红胶帽不同
1、国酒茅台:国酒茅台的红胶帽部分为“国酒茅台”字样。
2、贵州茅台:贵州茅台的红胶帽部分为“贵州茅台”字样。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。