黄俊,性别男,是上海财经大学会计学院副教授。
主编 张 健
告诉您每一味中药的来历:
讲故事学中药第三册
40.姜黄的故事
从前,在广西的大明山深处住着一个年轻的猎人,他的父亲在他年幼时便因病去世,至成年也只有他和母亲两人相依为命。
一日,这个年轻的猎人独自一人进山打猎,在追逐猎物的过程中不幸跌下山坡摔成重伤,待众人找到他时已是天黑。
由于他家住在大山深处,加之家里贫困无钱就医,回家后这个年轻的猎人只得在家卧床休息,生活起居全由年迈的母亲照料。每每想到年迈的母亲为了照顾自己而憔悴了不少,这个年轻的猎人总想着要为母亲减轻负担,心里负担很重,日子长了,连茶饭都不思。母亲见状心急如焚,一门心思想做些好吃的东西给儿子吃。家里虽然有野味,但是儿子不思茶饭,无法进食。
当地有一种香料叫做姜黄,由于长得像生姜,但是颜色比生姜黄,因此人称姜黄。姜黄辛香清淡,略带胡椒、麝香及甜橙与姜之混合味道,略有苦味,辛辣感,是平常百姓家里常用的调味料。为了让儿子增食欲,母亲便将姜黄放在菜里,由于姜黄特异的香味,这个年轻的猎人终于胃口大开。说来也奇怪,在吃了姜黄炒的菜后,猎人身上的伤痛竟也一天天好了起来,不出半个月猎人的伤痛竟痊愈了。
此后,凡是跌打损伤造成伤痛时,猎人都会用姜黄炒菜吃。就这样一传十,十传百,附近的人们都知道姜黄可以治疗跌打损伤,瘀肿疼痛。后来,人们发现直接用姜黄煮水服用,止痛效果更好,慢慢地,姜黄就成了一种常用的中药了。
【药名】姜黄
【别名】黄姜、毛姜黄、川姜黄、宝鼎香、黄丝郁金、老头、片子姜黄、原姜黄。
【药性】辛、苦,温。归肝、脾经。
【功效】破血行气,通络止痛。
【应用】
1.气滞血瘀,胸胁刺痛,胸痹心痛,痛经闭经,癥瘕,跌扑肿痛 本品辛行苦泄,既入血分,又入气分,长于止痛,善治气滞血瘀诸痛证。治心血瘀滞之心胸刺痛,常配伍当归、木香、乌药等,如姜黄散(《圣济总录》);治肝胃气滞寒凝之胸胁痛,可配枳壳、桂心、炙甘草,如推气散(《丹溪心法》);治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛,常配伍当归、川芎、红花等药,如姜黄散(《妇人良方》);治跌打损伤,瘀肿疼痛,常配伍苏木、乳香、没药,如姜黄汤(《伤科方书》)。
2.风湿肩臂疼痛 本品辛散苦燥,温通经脉,能祛除关节经络之风寒湿邪,能行气血而通络止痛,尤长于行肢臂而除痹痛,常配伍细辛、防风、当归等,如三痹汤(《妇人良方》)。
此外,以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛,牙龈肿胀疼痛,如姜黄散《百一选方》;配大黄、白芷、天花粉等外敷,可用于疮疡痈肿,如如意金黄散(《外科正宗》);单用本品外敷可用于皮癣痛痒。
【用法用量】煎服。外用适量。
【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用,孕妇忌用。
【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位,均能活血散瘀、行气止痛,用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎,辛温行散,祛瘀力强,以治寒凝气滞血瘀之证为好,且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根,苦寒降泄,行气力强,且凉血,以治血热瘀滞之证为宜,又能利胆退黄,清心解郁而用于治湿热黄疸、热病神昏等证。
黄泽俊,男,1962年4月出生,1982年毕业于西南石油学院油气储运专业,2002年在加拿大卡尔加里大学获工商管理硕士 学位,教授级高工。中石油西气东输管道公司原总经理、党委原副书记。