小豆米讲故事有声小说在线收听

稀豆粉米线是哪里的
1个回答2023-11-18 23:38

稀豆粉米线是临沧特色风味小吃之一。制作以豌豆粉、米线为原料,配以佐料而成。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,在烫好的米线上盖以稀豆粉,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精、酱油等,食之味香可口。
临沧富饶的物产,提供了丰富的饮食原材料,成就了品类繁多的各色小吃。稀豆粉米线,临沧特色风味小吃之一,味香滑糯可口,独具风味,成为临沧众风味小吃之主角。
临沧稀豆粉米线,是临沧人从什么时候开始吃的,没人说得清楚,历史无从追溯,似乎祖祖辈辈都在吃它,临沧老人说:“最少也有百年历史了”。而关于稀豆粉米线的由来,也有众多的、不同版本故事。传说之一是,很久以前,乡村里嫁来一个年轻漂亮的女子,很说温柔贤良,但是婆婆还是很挑剔,总是对她不满意,因为一点小事,借机刁难她,让她把豌豆和大米成一家,不然就要赶她走,聪明灵巧地媳妇经过多尝试后无心偶得,把两种本风牛马不相及的食物融汇在一起,作出了稀豆粉米线,婆婆吃了之后,味道非常好,从此后,一家人过着和和美美的日子,并把做法传授给了大家,于是稀豆粉米线就流传了开来。一碗稀豆粉米线彰显着实在纯朴的临沧乡情民风,。用老临沧人的话说:“每天早上吃一碗稀豆粉米线,给个皇上也不做。”
稀豆粉米线是稀豆粉加米线为主料,配以佐料而成,看似简单,但要做出可口的稀豆粉米线却非易事。制作稀豆粉是很关键的一步,将豌豆粉调成浆过滤,在锅内煮成稀粥糊状备用(不能用铁锅,否则豌豆粉会变成黑色),注意在煮的过程中稀豆粉要搅拌充分,不能结块,呈糊状流体为佳。将烫过的米线入碗,舀一勺稀豆粉淋在米线上,浇上酱油、盐、姜末、蒜汁、油辣椒、花椒油、芝麻、青蒜叶,一碗稀豆粉米线就做好了。搅拌而食,色呈金黄,滑而易吸,味香爽口,成了临沧人生活中一道不可或缺的风味小吃。
稀豆粉米线,因其稀豆粉具有清暑热的功效,所以可说是夏季消署佳品。稀豆粉米线,集香、滑、糯、稠为一体。香气四溢,鲜浓香美,无油腻荤腥,爽滑可口,食之使你难以忘怀。
大米和红小豆( )。
1个回答2024-02-18 09:14

A

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大米和红小豆( )。
1个回答2024-03-07 01:03

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米奇与魔豆有没有国语
1个回答2024-01-19 00:50
(米奇与魔豆) 【CLASSICS-9】 1948/05/27 Melody Time (旋律时光) 【《小战象 》(Khan Kluay )国语[HALFCD] 够看一阵了吧? 咳咳,一
大米和红小豆( )。
1个回答2024-02-18 20:58

B

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大米和红小豆( )。
1个回答2024-02-24 15:26

C

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既有米又有豆的成语
1个回答2024-02-21 19:58
人为财死.鸟为食亡是旧时俗语。本义是“人为了追求金钱,连生命都可以不要。鸟为了争夺食物,宁可失去生命”,引申义为“生物在难以保全自身生命的情况下会用尽全力去尝试加以保全,以至于不择手段。”
大米和红小豆( )。
1个回答2024-03-04 20:19

A

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花生是米类还是豆类?
1个回答2024-03-04 18:58
花生既不是米类也不是豆类,它应该属油料作物。