1、爱心早餐(超简单)
简介
很简单的一份早餐,做给喜欢的人,他一定会感动满满的哦
用料
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
青菜 一小棵
爱心早餐(超简单)的做法
把火腿从中间切开,留头部,不要切断,不然会成不了型的
然后把火腿两边分开往后合拢,用牙签固定住,注意,这一步进行时不要先把火腿煎过,这样火腿软软的型就会不好看
然后,架平底锅,放色拉油,怕粘锅可以多放一点,然后打一个鸡蛋在爱心模型里,注意这里不能把鸡蛋打发,不然不成型,均匀撒上一点盐,等鸡蛋差不多凝固了,用铲子轻轻铲一下,防止粘锅,然后可以装盘了,再放一颗菜心在旁边装饰就ok了
鸡蛋熟的成度看个人喜欢,可以延长煎蛋的时间,不过要注意不要煎糊了 2、
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4:鸡蛋打入碗中。
5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
最迟不超过半小时至一个小时。