花生小蛋糕
主料
鸡蛋500g 绵糖250g 低粉320g 泡打粉5g 花生酱100g
辅料
sp20g 液态油50g 奶水100g 花生碎适量
花生小蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋加绵糖中速搅化,加sp和粉料中速拌匀,高速打发大致30秒钟
2. 再加入油,奶水拌均,
3. 装模具,撒入花生碎,入烤箱180/170·C,烤制18分钟左右
4. 花生碎:商店有卖的,也可自己制作。花生烤制7成熟,红皮抹掉,白仁不变色,压碎即可
冰雪奇缘蛋糕教程
食材:
-鸡蛋3个,牛奶25g,玉米油25g,低筋面粉50g,柠檬汁少许,白砂糖40g,白色奥利奥饼干碎25g
-巧克力40g,白色利利10g
-淡奶油450g,白砂糖35g,蓝色色素适量
做法:
1.玉米油加牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌至无干粉,加入蛋黄搅拌顺滑
2.蛋白加柠檬汁和白砂糖打发至小尖角状,分两次和蛋黄糊翻拌均匀
3.加入白色奥利奥饼干碎搅拌均匀,倒入六寸模具中,放入预热好的烤箱150度50分钟
4.巧克力加白色利利隔热水搅拌融化,倒入雪花模具凝固,烤好的蛋糕切成三片,淡奶油加糖打发
5.蛋糕片上抹一层奶油,撒上白色奥利奥饼干碎,再抹一层奶油放上蛋糕,重复一次,用奶油抹面
6.剩余奶油用加蓝色色素调成天蓝色,抹在白色奶油外圈
7.摆上用白色奥利奥饼干做的雪花,再用巧克力,糖珠和人偶装饰
用料
奶油
色素
戚风蛋糕胚
巧克力石头
玩偶
白雪公主生日蛋糕的做法
戚风蛋糕胚用锯刀切开,按图抹好奶油和水果丁
做出蛋糕的基本形状
画好窗户和小草
用巧克力石头铺好石径
小云朵,和英文字母
放上消毒的玩偶,完工!
美丽的图画