拗九粥的由来和风俗如下:
一、拗九粥的由来
传说,上古颛顼、高辛时,宫中生一子,终日衣不蔽体,宫中叫他“穷子”,他在正月晦日(即正月初六)死,宫里把他埋葬后定下一天“送穷日”。
旧时以阴历正月晦日为送穷日,至明、清改为正月廿九。早年,在拗九节这一天,民间有除晦送穷的习俗。每逢这天,福州人家家户户都会大扫除,清扫家里的破烂脏秽,并将之作为垃倒掉。
二、拗九节的习俗
福州方言中“后”与“拗”谐音,旧时福州人认为,逢“九”不顺利,因此每年这天,岁数逢九或九的倍数的人灶备带都要“过九”。家里要为其煮拗九粥、太平滚指面(即线面、鸭蛋),以祈其逢凶化吉,除去晦气,平安地跨过“九”的门槛。
福州还有个“掼九”送拗九粥的习俗。凡已嫁的女子,在拗九节灶备带这天,必提拗九粥回家探望父母与尊长者。已分家另过的儿子也应“掼九”,回家看望父母。看望结束时,父母会煮好拗九粥给子女捎带回去,将美好的寓意回隐芦馈给儿女。
关于拗九节的歌
拗九节拥有自己的歌,福州本土知名音乐人赖董芳创作了福州语歌曲《掼粥掼到厝门口》。
拗九,拗九,滚指掼粥掼到旗汛口,想起我家打风掉雨送我去学校;拗九,拗九,掼粥掼到南门兜,想起我妮在我做媳妇那一天泪汁流。
拗九,拗九,掼粥掼到大桥头,想起我梦中都是我的二个老;拗九,拗九,掼粥掼到娘家隐芦厝门口,告一声依家依妮,囝呢平时间做不够;一碗甜甜的拗九粥,一箸一瓢羹都是孝。