用料
火龙果 几片
鸡蛋黄 2
低筋面粉 一些
清水 一些
正常小铁勺 1
擀面杖 1
辅食手工面的做法
1.把火龙果榨汁,过滤,不用太多,几片就够了。
鸡蛋黄单独滤出来
2.用小铁勺放三勺面粉在小碗里,然后放三勺火龙果汁(鸡蛋面放鸡蛋黄,白面条放清水),搅拌,如果搅拌后发黏就加半勺子面粉,如果不成块,加半勺子水。最佳呈现是一个略微光滑小面团。把面团拿出来,案子板上撒一些面然后用拳头开始揉搓,手感软软的最好。揉一会面团会变光滑,变小碗里。
3.捏出来鹌鹑蛋大小一个面团,揉圆,然后按压后开始擀,我习惯用中间粗两头尖那种擀面杖,边擀边撒面,一定多撒面,不然会粘在案子板上,擀成半透明状。
4.像折扇子一样折一下面,开始切,尽量细,切好以后抓起来抖一抖,然后放在竹篾子上。
5.晾干装在玻璃瓶中,在冰箱冷藏或冷冻,吃的时候抓出来一些。方便快捷
鸡蛋面成品
白面条和火龙果面
因他本性争强好胜,就伙同他朋友魏达帮杀死隔房的三爸魏征先魏大爷,夺了枪,然后在茶馆招集乡绅、名流说话,要大家推举新的主持人做舵手,这样,他就顺理成章成了青木川的舵把子。之后,魏多次接受县府征调,参加南山等地巢匪战斗,因功受赏,名声大震,而他也乘机壮大了自己的武装力量。
魏统治青木川期间,兼并土地,大兴土木,在镇上开办“辅友社”百货店、手工制革厂、“唐世盛”绸布店、“同济堂”中药铺等,垄断市场,并巧立名目横征暴敛,光他自行制定征收的苛捐杂税就有8种之多。这与电视剧里面的情节略有不同,电视剧里何辅堂完全是个为老百姓着想杀富济贫的角色,现实中的魏辅唐与剧中的何辅堂的英雄形象相差甚远。
不过,魏辅唐还是做了一些有利于人民的事,魏曾征调农民兴修水利,开堰拾田;修建桥梁和道路,便利交通等等。
特别是在兴办地方文化教育方面,魏辅唐是个相当尊师重教的人,这里要着重介绍一下,他网罗人才,创办了私立辅仁中学,初始由魏本人担任校长,在辅仁中学读书全部免费,且对四川、甘肃等外地学生一视同仁,最多时有学生600名。学校例会时,魏辅唐一般都要登台演讲,鼓励教师,鞭策学生,凡有重要活动或者请客,都要把老师请来坐上首。至宁强解放,辅仁中学共招收过三期学生,但这些受过新式教育的学生,许多人后来卓有建树。不仅如此,魏辅唐还出资送许多优秀学生到武汉、重庆、成都的中学或大学深造。
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