台东大鼓米线

是以前那个吗?我记得好像是王敏!

不是很确定哦!

我爱吃过桥米线。

过桥米线民间故事的传说： 从前，云南蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” 从此，过桥米线便在民间传开了。 过桥米线是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时，以大“海参碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 米线，是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去，大年初一，家家必食米线，借长长的米线，祝愿幸福长久。三月初三，昆明人相邀去西山游玩时，也常吃凉拌的米线，当地谚曰； “三月三．耍西山，吃凉米线。”米线品种甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可荤可素，怎么吃由自己。在昆明的婚宴上，必上一大盘凉米线不过，吃的很过瘾啊！ 吃过桥米线时，要用大汤碗盛来热汤。这是用肥鸡和猪筒子骨熬成的，清沏透亮，汤面覆盖着一层黄黄的鸡油，看似不冒一丝热气，实则滚烫保热。食客先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等氽入汤碗，轻轻一搅，不一会便把肉片涮得又热又嫩。接着，再夹入豌豆夹、韭菜、菠菜、玉兰片一类菜蔬。最后，放入米线，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，满碗五颜六色，那雪白的米线，与红色的猪肝片、猪腰片，碧绿的菠菜、豌豆夹，鹅黄的黄芽韭菜，相间交辉。吃起来，肉片鲜嫩，绿菜爽脆，米线软滑，汤味浓美，十分可口。

可以顷知选择当地比较正规的院校，例如安徽的话，合肥就有这样的专哗塌业院校雀芦消可以学，学生很多，而且学出来都成功创业了。

孩子上台演讲紧张怎么鼓励
1、孩子敢上台就是一种成功
有自信的孩子都是什么样儿的呢？敢上台说话。能够完成一场演姿肆者讲的孩子就是有自信的表现，因为当他们有勇气站上台，开口说话的那一刻开始，他们就已经赢了，他们战胜的是自己，更是无数人心中的那份恐惧。
2、别害怕出错
之所以许多人不敢开口，不愿意开口，是因为他们觉得自己的语言表达能力不够好，可能一开口就说的不好听，得罪人，又或者是词不达意，说出不那么贴合自己真实目的的想法。
那么这个时候家长分就需要给孩子这份信心，让他敢于试错，敢于犯错，才能在开口的时候多一份底气和勇气。
3、相信自己，宽容自己
演讲的时候孩子会害怕说错话，比如在一场比赛里，孩子可能因为太紧张而说错了一段话，或者是某些字的发音明显不对，最后的成绩不尽如人意，没有孩子预期的目标好，他便很自然的认为，这是自己的过失所致，自己没用。
孩子上台演讲紧张的原因
1、舞台经验少，不熟悉
人总是会对未知的事情产生恐惧，对于大多数演讲者来说，因为雹并演讲经验很少，对于舞台上演讲、或迹薯者是站在众人面前讲话的场合比较陌生，就会不适应，不知道在自己讲话过程中会出现什么情况，所以就会产生紧张心理。
2、追求完美的心态
有些孩子过于在乎自己的表现以及演讲结果，事事力求做到尽善尽美，一旦某一方面出现一些小瑕疵，就会担心影响了自己的整体表现，因此给自己巨大的心理压力，这种压力就会导致演讲时很紧张。
3、孩子比较自卑
自卑，比如小时候家里比较贫穷，经常被人嘲笑，或者是过去的人生中，有太多失败的经历，导致经常性的自我否定，而在演讲时，这种自卑感就会让演讲者对自己的表现严重不自信，从而导致上台紧张。
孩子害怕演讲，是因为孩子没有经验。平时可以多锻炼孩子，让孩子养成了良好的心态、掌握正确的方法、练习的次数够多，一切紧张感都会消失，演讲将变得像呼吸一样简单!

这是发明人在云南建水时住在石桥的南边，他要吃米线得走过石桥到桥的东边，当有人问起他的这种吃法叫什么时？他就回答说：“我从桥南而来，坐东而食，所以这米线就叫过桥米线。”

鼓山方圆1890公顷，海拔969米，为福州天然屏障。据说，古时山巅有巨石如鼓，每当风雨交加，便发出簸荡之声犹如鼓鸣，故名。

米线是对一种云南食品的特称。
米线用米制成，长条状，截面为圆形渣销源，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油斗昌辣、肉酱等调料，趁如态热吃。