做西红柿汤英语初二

1、将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。

2、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。

3、锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。

4、然后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。

5、将鸡蛋在碗中调匀。

6、加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）

7、待好之时，放入盐、葱，即可起锅。

西红柿鸡蛋汤的营养价值主要是含有番茄红素。番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。

番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。

番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。

番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

• 1葱切末备用
• 2西红柿切块
• 3锅里热油，放葱炝锅
• 4放入西红柿翻炒，时间一定要长
• 5放适量水，适量盐
• 6鸡蛋打散
• 7均匀地倒入沸腾的锅里，滴香油，关火
• 8味道很香呢

• 1取出两个西红柿，洗净切好备用。
• 2将葱花切好备用。在锅中倒入少许油，待油微热后放入切好的葱段炝锅。
• 3放入切好的西红柿翻炒。
• 4待炒出西红柿汁液时，倒入适量的水。
• 5待锅中的水沸腾后，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。
• 6在锅中放入适量的盐，加少许的香油。
• 7待锅开后，即可出锅。

制作食材
鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。 1、将锅内加入适量的水（不要烧开的水），然后加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，最后把姜片捞出来。
2、把已经切好的西红柿（切成中等薄片状），然后放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢慢烧制五分钟。
3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态（比原来放入锅内的形状稍微小一些，形状也发生了变化。），然后把勾好的芡粉（适量即可）慢慢的倒入锅内，一边倒一边搅拌，倒完之后，点入一点陈醋和香油。
4、把鸡蛋打到碗里搅拌开，一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。
5、盛到一个大碗里面，放入切好的小葱花（适量即可），把烧热的食用油浇上。
6、最后把切好的香菜也放到碗内，即可享用。 主料：西红柿、鸡蛋
辅料：油、葱花、开水、盐
1. 西红柿去皮切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 起油锅，葱花爆香。
4. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
5. 倒入适量开水，放入适量盐。
6. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。

• 1西红柿洗净切成小块
• 2锅中加入油烧热，倒入希西红柿翻炒
• 3加入盐
• 4翻炒出汁
• 5加入水
• 6取出提前腌制好的肉馅
• 7用筷子一块一块放入汤中
• 8碗中打两个鸡蛋，撒上小葱
• 9打散
• 10倒入汤中
• 11烧开
• 12装盘