食品专业就业岗位如下:
食品研发工程师:这个工作负责进行健康食品类的新产品、新工艺的研发以及参与相关产品的市场调查、分析、改进,由试验到生产全过程产品配方、生产工艺。
生产工艺设计师:这个工作主要应用到化学、物理学、生物学、微生物学和食品工程原理等各方面的基础知识来为制造商提供有价值的生产工艺设计,比如延长食品的储存时间,增加多样性,提供健康所需的营养素。
营养师:营养师这个工作之前有具体分析写过几篇文章,大家可以去看一看哦——营养师需要具有临床营养食品等相关工作经验;熟练掌握相关专业理论知识如医学基础知识、
食品安全监督员:民以食为天,食以安为先,所以食品安全监督员是一个十分重要的岗位,他们要负责食品安全的综合监督、组织协调,对各类食品经营单位进行巡查。
详细介绍:
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。