传说一:很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城,其中一支瑶族八房人,人数比较多,选择了较平坦的加会一带定居下来,并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播,因为嘉会瑶族住在茶江河边,占着交通便利,人数又多。清朝时,共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人,都要向他们交税。他们建有唐黄庙,每三年举行一次盛大的庙会,附近各族群众都来参加。庙会规定,本族人不准抢花炮,只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
传说二:据说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味无尽献上,吃得乾隆茶饭不思,见食生厌,众御厨顿时束手无策,恐慌不已,这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效,就赶紧制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后顿时口舌生津,胃口大开。欢喜之下,御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开,那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用;生姜驱寒湿;大蒜消毒;花生米含有人体必需的三种微元素,能够补充能量。
奶茶女爱豆是吴宣仪,叫这个外号是因为吴宣仪曾说自己一天喝八杯奶茶。
录制《天天向上》时,主持人汪涵问吴宣仪每天能喝多少杯奶茶,吴宣仪称曾创造一天八杯奶茶的最高纪录。
吴宣仪的8杯奶茶豪言一出,很快就有网友质疑这个说法。奶茶不是白水不是茶也不是果汁,一大杯牛奶混合物下肚,又甜又管饱,喝奶茶几乎相当于吃饭+喝高糖高脂肪饮料,8杯奶茶下肚,料足一点的,差不多就是八顿饭了。
就连普通肥宅都不敢说自己一天可以喝8杯肥宅快乐水,吴宣仪却说自己一天可以喝8杯奶茶。于是网友们就据此创造了一个新的计量词:“一宣”,一宣=8杯。
吴宣仪经常喝奶茶的原因
不管是机场图,还是路透照,经常会看到吴宣仪手捧着一杯奶茶。在拍摄杂志的转场间隙,唯一让她惦记的是开机前没喝完,被藏在广场角落的半杯全糖奶茶,她会一溜小跑过去捧起来接着喝。
奶茶可谓是所有女艺人的大忌,吴宣仪却毫无顾忌地说自己爱喝,让人不免觉得是在立人设。但其实,吴宣仪曾在节目中自曝爱喝奶茶的原因。她自认奶茶对身体不好,但由于工作太忙,饮食不规律,她又有低血糖,因此不得不靠奶茶“续命”。
食材:
· 全麦面粉150g
· 抹茶粉10g
· 代糖20g
· 液体120g左右(水/牛奶都行)
· 蒸熟的红豆适量
· 鸡蛋2个
· 泡打粉5g
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做法:
①所有明兆吵粉类混合,加入鸡蛋和液体,搅拌均匀。
② 加入激侍一半煮好的红豆,混合均匀。
③ 模具里放好油纸,倒入猜岁糊糊,然后表面再撒一点红豆。
④ 放入预热好的烤箱,180度40分钟左右就ok。