导读:你可能没想过,为什么在餐厅吃饭时,汤都是在主食前先送来,而不是在甜点后出现呢?这是因为汤应该要在吃饭前喝。饭前喝汤可以限制摄入太多热量,帮助控制体重。此外,还可以传给大脑健康饮食的信号。
一、为何要让孩子吃饭前喝汤? 1 、限制热量摄入根据一项研究,吃饭前先喝汤,不论是鸡汤或是蔬菜汤,都可以帮助摄入比较少的卡路里,防止吃的太饱。
2 、帮助吃更多菜在汤里可以加入鸡肉、肉丸,但是如果添加的是青菜,会比放在餐盘里食用更容易被接受。因此可以帮助孩子更容易吃下蔬菜,解决挑食的问题。。
喝汤可以让幼儿吃更多蔬菜。 3 、传递理智信号根据研究,喝汤的人会减少整体脂肪的摄入,并且增加蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和数种维生素和矿物质的摄入。
延伸阅读:宝宝饮食健康蔬菜如何吃才正确
4 、可以提振心情
有一种说法是,生病时喝鸡汤可以提升心情。这是因为汤里会加入药草或是香料,如姜、九层塔,它们有助于重振感官,让孩子感觉更好。
5 、本身就是全餐如果你害怕吃太多热量,或是没有充裕的时间用餐,这个汤品也可以当成你的全餐,代替一个午餐或晚餐。
6 、帮助保持体重根据一项研究,幼儿经常喝汤在长大后会有比较低的BMI指数,并且选择健康的食物。这是减少儿童肥胖,以及帮助孩子成长后吃的理智,减少罹患生活方式疾病的一种方法。
延伸阅读:蔬菜水果营养多提升宝宝健康和学业
二、适合幼儿食用的食物 1 、各种类的蔬菜蔬菜含有丰富的营养,像是叶酸、胡萝卜素、茄红素、铁、钾、纤维等,多摄取可以确保孩子健康,预防疾病。
2 、各种类的水果水果含有丰富的维生素C、钾、纤维等营养,可以提高孩子的免疫力,预防便秘、肠胃疾病,避免感冒或是感染。
3 、五谷以及杂粮五谷杂粮是幼儿能量的来源,因为它们含有碳水化合物。但是尽量让孩子吃一些粗粮,而不是精细的谷物,这样可以促进儿童的健康。
4 、坚果以及干果坚果和干果大多含有纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质、锰、磷等营养,经常吃可以帮助消化、预防贫血、维持骨骼健康,更重要的是,还有利幼儿的大脑发育。