建议午餐伙食搭配多样化,蔬菜、肉蛋海鲜均衡,搭配餐后水果,面食可配有花样馒头、花卷等。
食品安全第一。衣食住行人之所需,食品安全关乎人的健康,甚至生命。因而学校食堂食材一定要安全,各项标准符合要求,新鲜无腐烂或败质。食堂师傅也要经过食品安全培训和身体健康检查。另外,学校也要熟知学生的食品过敏现象,为过敏的孩子准备好适宜的食物。
营养均衡,色香味俱态并全。学生正是需要各种营养快速健康成长的关键时期。这就需要学校食堂荤素搭配,合理配置,均衡营养。尤其是住宿生一周七天在学校五天。学校食堂饭菜对孩子成长发育太重要了。
家长给学校的建议
1、孩子都是家长的心肝,郑灶危及到孩子生命的事情绝对是大家不能容忍的。所以,对孩子学校关于午饭的首要建议是:必须保证午饭是没有毒的,安全的。那么要确保饭菜的安全,学校必须严格采购渠道,有专人管理,严守规则,该检验就检验,该销毁就销毁,孩子进口的东西不能将就。
2、确保饭菜没有毒,孩子在学校吃饭,家长最担心的是食物中毒。从群众对这种事情的关注度和传播速度可以看出大多家长的态度。我自然也不例外。
3、确保饭菜干净卫生,学校的饭菜是否卫生,也是家长比较关注的问题。如帆丛迹果孩子吃了不干净的东西,造成拉肚子之类的疾病,也是家长最讨厌的。一方面担心孩子身体收到损坏,二是因而影响上课。
所以,学校要保证午饭干净卫生,对饭堂工作人员严格要求,不能使用有传染病的工人。餐具炊具的管理要符合相关规定。
3、午饭品种尽量多样化有营养,对于来自各个不同家庭的孩子,口味自然千差万别,虽然学校的午饭不可能都迎合得了孩子的要求,但尽可能相对多一点的品种会受到孩子的欢迎。孩子吃好了,家长就放心了。
午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大孙改陆,午餐的芦颂用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得则哗判好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。