合肥市中考卷英语

1、番茄肥牛

（1）番茄去皮切丁（用开水烫一下就容易去皮了），准备葱姜蒜，葱切段，拍蒜，姜切片；（2）水开下肥牛，水再开，稍微再煮两分钟，捞出过凉水；（3）锅烧热放油、葱姜蒜爆香，放入番茄炒出汁水，放盐、生抽、鸡粉，然后放一碗闹宽清水;（4）汤开放肥牛卷，再次煮开液裤亮，撒葱花，装盘。

2、金针菇肥牛卷

（1）用肥牛把金针菇卷起来，怕散可以用牙签固定（2）调酱汁：淀粉、蚝油、生抽、老抽、糖、清水按比例混合（3）锅烧热，放葱纯携姜蒜爆香，金针菇肥牛卷放入锅中开始小火煎，煎8分钟左右，倒入酱汁，盖上盖子收汁。

3、烤金针菇肥牛卷

如上把肥牛用金针菇卷起来，然后把每一个卷卷刷油，并沾上烧烤酱，入烤箱烤，180度15分钟（具体看各家烤箱调整时间和温度）。

4、最简单的：涮火锅。

卷心菜又叫包菜，减肥的话，推荐水煮，这样营养成分比凉拌更容易吸收。

包菜是一种水分含量很高的蔬菜，热量很低，维生素含量与橙子相当，推荐在减肥期间食用。

吃完一全部卷心菜的话，摄入的热量只要230大卡，人就会发生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。

功效作用：

卷心菜富含极微弱的纤维、多种维生素和矿物质，养分丰厚，而且可以防止吸取过量的养分素。此外卷心菜还有防止变老、改进肌肤质素等美容成效。

食用方法：

选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少量盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最好。

希望能够帮到你