该馆曾被联合国教科文组织以《盐都自贡技术博物馆》为题向世界各国介绍。馆内收藏、陈列有大量的有关井盐发展的史籍、文献、实物,展示了自李冰开凿广都盐井以来,二千二百多年中四川盐业生产的进程,对研究古代盐业史、科技史、经济史具有十分重要的价值。
因为,盐在水中融解是有饱和度的,达到饱和度盐就无法融化了.因为盐为电解质在水中产生电离,电离方程式是NaCl=Na+ + Cl- ,盐过多了就融化不了,是由于饱和度的问题.当盐在水中达到饱和时,盐就会溶解不了.