1、血肠:在饮食风俗上最具特色的莫过于吃血肠了。所谓吃血肠,实际是请人吃肉的谦词。血肠,是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。
2、烙糕:烙糕是兴隆县人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成,具有浓厚乡土气息的传统风味食品,做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。
3、凉粉:承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史,尤其是兴隆,人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。
4、南沙饼:南沙饼又名八勾糖饼,是一道美味可口的传统名点,属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,已有500余年制作历史。
5、梅菜扣肉:将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
兴隆镇属于兴隆县
兴隆县位于河北省东北部,承德最南端,燕山山脉东段,古长城北侧。地理坐标:北纬40°11′—41°42′,东经117°12′—118°15′。地处北京、天津、唐山、承德四城市结合部,县城距北京135公里、天津180公里、唐山160公里、承德126公里,地理位置优越,是全省环京津35个市县之一。兴隆建县于1929年,全县辖15镇5乡、289个行政村,总人口约32.3万人(2021年末),总面积3123平方公里。其中山场面积占84%,是典型的“九山半水半分田”的山区县。
全县
全县辖15个镇、5个乡,289个行政村。15个镇是:兴隆镇(辖29个行政村)、孤山子镇(辖8个行政村)、蓝旗营镇(辖14个行政村)、半壁山镇(辖22个行政村)、平安堡镇(辖13个行政村)、北营房镇(辖10个行政村)、六道河镇(辖20个行政村)、挂兰峪镇(辖13个行政村)、青松岭镇(原茅山镇,辖12个行政村)),雾灵山镇(辖24个行政村)、李家营(辖7个行政村))、大杖子镇(辖20个行政村)、三道河镇(辖18个行政村)、蘑菇峪镇(辖22个行政村)、大水泉镇(辖14个行政村。5个乡是:安子岭乡(辖10个行政村)、陡子峪乡(辖7个行政村)、上石洞乡(辖9个行政村)、八卦岭满族乡(辖8个行政村)、南天门满族乡(辖10个行政村)。
泱泱大成山,悠悠清流水。二千五百多年来,养育了一大批世代勤劳勇敢、朴实憨厚的大成山人,拥有廉洁奉公、执政为民的墨客雅士,名臣将领:(宋)翰林院杜国光(清流)、谭某(鱼龙)两位进士翰林,(明)鱼龙山学院著名诗人王缙绅(鱼龙),(清)筹建紫阳寺工艺师唐一榜(兴隆),民国时期川大航空系主任康代光(兴隆)、上校团长李元明(兴隆)、西南青年军少将司令唐蓉川(协和),近现代中央农业部计划司司长黄兴超(兴隆)、重庆大学校长吴宗福(天林)、内蒙古独立师长刘剑秋(又名元弟)(天林)、云南法律专家唐梦诗(清流)、四川省对外经济合作贸易厅厅长谢开华(天林)和资阳市人大副主任王登高(清流)、安岳县长罗志光(兴隆)、副县长杨荣(天林)等等。
泱泱大成山,悠悠清流水。二千五百多年来,养育了一大批世代勤劳勇敢、朴实憨厚的大成山人,拥有廉洁奉公、执政为民的墨客雅士,名臣将领:(宋)翰林院杜国光(清流)、谭某(鱼龙)两位进士翰林,(明)鱼龙山学院著名诗人王缙绅(鱼龙),(清)筹建紫阳寺工艺师唐一榜(兴隆),民国时期川大航空系主任康代光(兴隆)、上校团长李元明(兴隆)、西南青年军少将司令唐蓉川(协和),近现代中央农业部计划司司长黄兴超(兴隆)、重庆大学校长吴宗福(天林)、内蒙古独立师长刘剑秋(又名元弟)(天林)、云南法律专家唐梦诗(清流)、四川省对外经济合作贸易厅厅长谢开华(天林)和资阳市人大副主任王登高(清流)、安岳县长罗志光(兴隆)、副县长杨荣(天林)等等。
《早安隆回》中的隆回是隆回县。
《早安隆回》是华语乐坛著名歌手袁树雄唱的一首原创音乐作品,歌曲有感于人们对美好生活的无限向往,对灿烂黎明到来的那种无限期盼,同时也是歌颂家乡、传递正能量的一首朗朗上口歌曲。
《早安隆回》写于2020年,袁树雄说,写这首歌曲是深夜来的灵感,他先写下歌词,写歌词的瞬间,他感觉旋律也有了大致的模样。从动笔到成型,这首歌曲只用了2天时间,可谓是一气呵成。
《早安隆回》歌词
让我再深情的望着你
早安我的baby
你伴我迎接灿烂的曙光
迎接崭新的黎明
是你给我无穷的力量
勇敢的向前行
我要对你说声谢谢你
早安我的隆回
让我再深情的望着你
晚安我的baby
你陪我进入甜蜜的梦乡
放飞美丽的心情
是你给我贴心的温暖
聆听着你的呼吸
我要对你说声谢谢你
晚安我的baby
你是那夜空中最美的星星
照亮我一路前行
你是我生命中最美的相遇
你若安好便是晴天
你是那夜空中最美的星星
陪伴我一路前行
你是我生命中最美的相遇
早安我的隆回
早安我的baby